O rețetă de succes pentru gătirea pieptului de pui cu legume, chiar și cei mai pretențioși mănâncă totul imediat. Această rețetă va fi pe placul celor care vor să pregătească rapid și ușor un fel de mâncare delicios din piept de pui.
Combinația excelentă a tuturor ingredientelor și gătirea în cuptor fac din acest fel de mâncare o opțiune excelentă pentru o cină în familie.
Ingrediente:
- Piept de pui – 3 bucăți
- Sare, piper negru după gust
- Usturoi granulat
- Ceapă – 1 bucată
- Roșie – 150 g
- Cascaval light- 120 g
- Sos Pesto
Metoda de preparare:
Spălați pieptul de pui, ștergeți-l cu un prosop de hârtie. Tăiați fiecare piept în jumătate pe lungime și bateți pe ambele părți. Condimentați cu sare, piper și usturoi uscat.
Înveliți în pesmet și așezați pe o tavă de copt tapetata cu hârtie de copt. Coaceți în cuptor la 200°C timp de 15 minute. Între timp, pregătiți umplutura.
Tocați fin ceapa și roșiile. Radeți cascavalul pe o răzătoare fină si amestecați totul împreună.
Scoateți piepturile din cuptor, ungeți fiecare cu sos pesto și acoperiți cu umplutura.
Prepar un sos pesto din busuioc, iese mult mai ieftin decât să-l cumpărați din magazin: pentru paste, carne, pui, pește. Daca nu aveti o reteta de pesto, puteti folosi sos de la borcan.
Reintroduceți-le în cuptor și coaceți până devin aurii la 200°C timp de 10 minute. Reglați timpul în funcție de particularitățile cuptorului dumneavoastră.
Poate să vă fie de folos, mâncare gustoasă și dispoziție bună! Va doresc pofta buna!
