Dragi prieteni, vreau să vă împărtășesc secretul preparării unui piept de pui incredibil de gustos, cu o umplutură suculentă și de neuitat.
Acest preparat se face foarte simplu, rapid și arată extrem de apetisant. Gătiți piept de pui cu șuncă și brânză după rețeta noastră și răsfățați-vă familia cu o cină minunată.
Ingrediente:
- Piept de pui
- Brânză
- Șuncă
- Ou
- Făină
- Pesmet
- Ulei vegetal
- Sare
- Piper
Mod de preparare:
Tăiați pieptul de pui astfel încât să obțineți o „foaie” din carne. Asezonați carnea cu sare și piper. Deasupra, așezați brânza și șunca, apoi rulați totul.
Într-un bol, bateți oul cu un praf de sare, folosind un tel. Îmbrăcați rulada de piept de pui întâi în ou, apoi în făină, din nou în ou și, la final, în pesmet.
Prăjiți rulada în ulei vegetal pe ambele părți, apoi transferați-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 20 de minute.
Scoateți pieptul de pui suculent și apetisant pe o farfurie și serviți-l.
Gătiți cu noi și răsfățați-vă cu mâncăruri delicioase alături de cei dragi. Poftă bună!
Folosește carne de pui proaspătă: Pentru un gust mai suculent, este important să alegi piept de pui proaspăt, care să nu fie prea uscat. Dacă vrei să obții un rezultat mai fraged, poți lăsa carnea să se marineze într-un amestec de iaurt și condimente înainte de a o umple.
Adaugă condimente suplimentare: Pentru a intensifica aroma, poți adăuga condimente suplimentare în umplutură, precum ierburi de Provence, usturoi granulat sau chiar un strop de muștar pentru un gust mai interesant.
Gătește în cuptor pentru o crustă crocantă: După ce prăjești rulada în ulei vegetal, pune-o în cuptor pentru a se coace uniform și pentru a obține o crustă crocantă de la pesmet. Dacă vrei o crustă mai aurie, poți unge rulada cu puțin ulei sau unt topit înainte de a o introduce în cuptor.
