Dragi prieteni! Astăzi vreau să vă arăt o rețetă de omletă sub formă de rulou. Preparatul se gătește foarte simplu și din ingrediente pe care sigur le aveți deja în frigider.
De asemenea, trebuie menționat că acest tip de omletă este convenabil de luat cu voi la picnic, în călătorii sau pentru a fi dată copilului la școală. Pregătiți acest preparat după rețeta noastră și încercați o omletă delicioasă într-un format nou.
Ingrediente:
- Ouă – 7 bucăți
- Brânză – 2 felii
- Ceapă verde – 2 fire
- Ardei gras – o bucată mică
- Sos kimchi – 1 linguriță
- Sare – după gust
- Piper – după gust
- Lămâie – o bucățică mică
- Sos de pește – 0,5 linguriță
- Unt – o bucățică mică
- Ulei vegetal
Mod de preparare:
Într-un bol, spargem ouăle și adăugăm ardeiul gras și ceapa verde tăiate mărunt. Asezonăm cu sare și piper după gust, apoi adăugăm sosul kimchi, jumătate de linguriță de sos de pește și stoarcem sucul din bucățica de lămâie. Amestecăm bine conținutul bolului până devine omogen.
Într-o tigaie, turnăm puțin ulei vegetal și adăugăm bucățica de unt. Turnăm ouăle bătute astfel încât să acoperim uniform fundul tigăii și așezăm deasupra feliile de brânză. De îndată ce compoziția din tigaie începe să se închege, rulăm omleta într-un rulou.
Nu rulăm complet, lăsând o parte nedesfășurată. Adăugăm în partea rămasă ouă bătute, distribuindu-le uniform pe suprafața liberă a tigăii.
Când și această parte a omletei devine fermă, continuăm să rulăm totul într-un rulou. Ruloul de ouă gata preparat se taie în bucăți mici și se servește la masă.
Gătiți împreună cu noi și bucurați-vă pe voi și pe cei dragi cu mâncăruri delicioase. Poftă bună!
