Această salată simplă și delicioasă cu fasole și crutoane este alegerea ideală pentru cei care caută o opțiune rapidă și sățioasă.
Combinația de fasole roșie și crutoane de casă face ca acest preparat să fie nu doar apetisant, ci și foarte hrănitor.
Ușor de preparat și fără necesitatea unor ingrediente complicate, această salată este perfectă pentru vizite neașteptate sau pentru o cină ușoară.
Ingrediente:
- Fasole – 1 conservă
- Crutoane de casă – 100 g
- Castraveți murați – 2 buc.
- Brânză Gouda – 200 g
- Usturoi – după gust
- Mărar, pătrunjel – după gust
- Maioneză light sau iaurt – 4 linguri
Sfat: „Pentru un gust optim, este mai bine să pregătiți crutoanele acasă, presărându-le doar puțină sare. Crutoanele cumpărate din magazin pot conține condimente suplimentare care pot modifica gustul preparatului și pot afecta armonia acestuia.”
Preparare:
Scurgeți lichidul din conserva de fasole și amestecați fasolea cu crutoanele.
Tăiați castraveții murați în cubulețe. Tăiați fin verdeața.
Dați brânza pe răzătoare mare.
Adăugați castraveții tăiați, verdeața și brânza rasă la fasole și crutoane.
Adăugați usturoi mărunțit după gust și amestecați cu maioneză. Amestecați bine toate ingredientele.
Salata este gata! Va fi deosebit de gustoasă dacă o lăsați puțin în frigidr înainte de servire.
Sfaturi:
Dacă doriți să faceți crutoanele acasă, tăiați pâinea în cubulețe mici și prăjiți-le într-o tigaie cu puțin ulei și sare, până devin crocante. Acest lucru le va da o textură mai bună și un gust proaspăt, comparativ cu crutoanele cumpărate.
Pentru a adăuga o notă suplimentară de savoare, puteți adăuga în salată puțin suc de lămâie sau o linguriță de muștar. Aceste ingrediente vor intensifica aromele și vor da un plus de complexitate preparatului.
Dacă doriți să faceți salata mai ușoară sau să evitați maioneza, puteți folosi iaurt grecesc sau smântână ca alternativă. Aceste opțiuni oferă o consistență similară și adaugă o notă de prospețime.