Această prăjitură este cu adevărat mai sănătoasă decât deserturile obișnuite. Desigur, ca în toate cazurile, moderația este cuvântul cheie.
În căutarea unui desert delicios care să fie prietenos cu silueta, această prăjitură sănătoasă este alegerea perfectă. Nu doar că este mai nutritivă decât dulciurile tradiționale, dar oferă și o combinație savuroasă de ingrediente naturale precum mere, morcovi și nuci.
Este ideală pentru cei care doresc să se bucure de un răsfăț culinar fără să compromită obiectivele de dietă. Cu un echilibru perfect între gust și sănătate, această prăjitură va deveni rapid preferata familiei, mai ales în momentele când pofta de dulce se face simțită.
Haideți să descoperim împreună cum se prepară acest deliciu care nu doar încântă papilele gustative, dar și menține silueta!
Notă: O cană = 250 ml
Ingrediente necesare pentru prajitura:
- 2 căni făină integrală
- 2 ouă
- 1 cană lapte
- 2 mere
- 2 morcovi
- 1/2 cană fulgi de ovăz
- 100 g nuci
- 100 g semințe de in
- 50 g stafide
- 50 g afine uscate
- zahăr brun sau indulcitor dupa gust
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
Mod de preparare
Pregătirea ingredientelor:
Tăiem nucile mărunt și le prăjim ușor.
Amestecăm ingredientele uscate (făină, fulgi de ovăz, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scorțișoară și sare).
Adăugăm morcovul și mărul rase.
Prepararea aluatului:
Turnăm laptele peste ingredientele uscate.
Adăugăm ouăle și amestecăm bine. Turnăm aluatul într-o tavă mică, unsă cu unt și presărată cu făină.
Coacerea:
Coacem la 180°C timp de 25 de minute.
După ce prăjitura este coaptă, o putem presăra cu zahăr pudră (doar daca vreti) sau o putem stropi cu un sos de ciocolată de calitate, eventual un sos proteic.
Poftă bună!
