Dacă îți place gustul batonașelor Kinder Delice, atunci această rețetă de sandviș cu lapte va deveni cu siguranță preferata ta. Înlocuind ingredientele clasice cu variante mai sănătoase și fără zahăr, acest desert îți oferă o experiență culinară intens ciocolatoasă, dar mult mai prietenoasă cu silueta.
Pandișpanul pufos cu cacao, combinat cu o cremă de mascarpone fină și o cremă de frișcă ușoară, creează o textură desăvârșită și o savoare deosebită. Totul este completat cu un strat de ciocolată care adaugă o notă intensă și rafinată.
Ușor de preparat, cu ingrediente simple și sănătoase, acest sandviș cu lapte este desertul perfect pentru orice moment al zilei – fie că este vorba de un răsfăț rapid sau un desert pentru o ocazie specială. Indiferent dacă ești la dietă sau pur și simplu cauți o alternativă mai sănătoasă, această rețetă te va surprinde plăcut!
Pandișpan:
- 4 ouă
- 60 g ciocolată
- 50 g unt
- 40 g eritritol
Mod de preparare:
Topește untul împreună cu ciocolata și lasă deoparte.
Bate albușurile cu eritritolul, adaugă gălbenușurile și amestecă cu masa de ciocolată topită.
Coace timp de 25-30 de minute la 150 de grade cu ventilație.
Cremă de frișcă:
- Un pahar mic de smântână grasă (36%) de la Piątnica
- Îndulcitor opțional – am adăugat 3 linguri de inulină din cicoare – se poate folosi și eritritol sau xilitol
Cremă de ciocolată:
- 150 g mascarpone
- 40 g ciocolată rămasă
- Opțional, îndulcitor. Am adăugat câteva picături de aromă de vanilie
Încălzește ușor mascarponele pentru a-l înmuia, apoi adaugă ciocolata și amestecă bine.
După ce pandișpanul s-a răcit, taie-l pe jumătate și unge mai întâi cu crema de mascarpone cu ciocolată, apoi cu crema de frișcă mai ușoară.
Acest sandviș cu lapte, inspirat de batonul Kinder Delice, este o adevărată explozie de arome și texturi. Pandispanul intens ciocolatos și cele două creme fine se combină perfect pentru a crea un desert delicios, sănătos și fără zahăr, ideal pentru cei care țin la un stil de viață low-carb.
Ușor de preparat și perfect pentru a satisface pofta de dulce, acest desert va deveni cu siguranță unul dintre preferatele tale!
