Acest fel de mancare cu orez și legume este preparatul ideal pentru cei care caută o rețetă rapidă, sănătoasă și delicioasă. Cu ajutorul retetei noastre, o puteți pregăti în doar 30 de minute.
Căutați o rețetă rapidă și satioasa? Reteta noastră cu orez și legume este exact ce vă trebuie! Datorită preparării simple și combinației de legume proaspete și orez cu bob lung, acest preparat este o alegere excelentă pentru zilele aglomerate. Îl puteți face în 30 de minute și rezultatul vă va uimi.
Ingrediente necesare:
- 1 ceapă
- 150 g ardei roșu
- 150 g morcov
- 150 g mazăre
- 400 ml supă de legume
- 120 g orez cu bob lung
- 30 g pastă de roșii
- Ulei de masline sau de floarea-soarelui
- Sare
- Piper
- Oregano
Mod de preparare:
Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici.
Îndepărtați semințele din ardei și tăiați-l în bucăți mici. Curățați morcovul și tăiați-l în bucăți mici.
Încălziți uleiul într-o tigaie și sotați ceapa până devine translucidă. Adăugați ardeiul, mazărea și morcovul și amestecați totul pentru scurt timp.
Adăugați orezul și jumătate din supa de legume. Condimentați cu sare, piper și oregano.
Amestecați din nou, acoperiți tigaia și lăsați orezul să absoarbă lichidul. Odată ce lichidul a fost absorbit, adăugați pasta de roșii și restul de supă și amestecați bine.
Serviți ca fel principal sau garnitură.
Poftă bună!
SFATURI:
Pentru a crește valoarea nutrițională, puteți adăuga o bucată de tofu sau carne de pui.
Dacă vă plac mâncărurile picante, adăugați puțin ardei iute.
Puteți folosi și alte verdețuri pentru condimentare, cum ar fi busuioc sau cimbru.
Serviți cu o salată proaspătă sau pâine integrală pentru o masă echilibrată.
Puteți înlocui supa de legume cu supă de pui pentru o aromă mai bogată.
Preparatul cu orez și legume este o soluție excelentă pentru un prânz sau o cină rapidă și sănătoasă. Această rețetă este simplă, plină de vitamine și arome. Încercați-o și veți vedea cât de ușor și rapid poate fi să pregătiți un preparat delicios.
