Dacă ești în căutarea unui desert simplu, dar de efect, puful de ciocolată este alegerea perfectă! Această rețetă se prepară într-un timp record, iar rezultatul este un desert intens ciocolatos, pe placul celor mici și mari.
Cu o textură fină și un gust dominant de ciocolată, puful de ciocolată poate fi personalizat după preferințe, adăugând fructe precum căpșuni pentru un plus de prospețime.
Rețeta este ideală pentru momentele când ai poftă de ceva dulce și sănătos, fiind bazată pe ingrediente naturale precum laptele de cocos și gelatina. În plus, gustul subtil al cocosului este mascat de aroma puternică a ciocolatei, așa că acest desert este pe gustul tuturor, chiar și al celor care evită cocosul.
Ingrediente:
- 400 g lapte de cocos (din conservă, inclusiv partea lichidă)
- 60 g ciocolată (sau mai mult, după gust)
- Îndulcitor după preferință
- 10 g gelatină
Preparare:
1. Încălzește laptele de cocos și dizolvă gelatina în el. Amestecă până obții o consistență omogenă.
2. Adaugă ciocolata și amestecă bine – dacă este necesar, folosește un blender.
3. Lasă amestecul să se răcească și toarnă-l într-o formă tapetată cu hârtie de copt – eu am folosit una de 10×20 cm.
4. Pune desertul la frigider. După o oră ar trebui să fie gata.
În caz că te întrebi – nu se simte gustul de cocos, ci ciocolata este cea care domină. Este perfect chiar și pentru cei care nu sunt fani ai aromei de cocos!
Așadar, în doar câteva minute de pregătire și o oră de răcire, te poți bucura de un desert perfect pentru orice ocazie!
