Bună tuturor! Nu mai stiti cum sa pregatiti hrisca? Sau poate copiii refuză să mănânce terci de hrișcă? Ei bine, am găsit o soluție pentru astfel de situații, deoarece clătitele de hrișcă sunt o opțiune minunată pentru micul dejun pentru întreaga familie – gustoase, sățioase și sănătoase.
Clătitele de hrișcă vă vor ajuta să diversificați meniul și să îndrăgiți hrișca într-un mod nou. Și cel mai bun lucru este că rețeta pentru clătitele de hrișcă este simplă si chiar puteți folosi hrișcă rămasă de la cina precedentă.
Ingrediente necesare:
- Lapte – 500 ml
- Hrișcă fiartă – 250 g
- Făină – 80-100 g
- Ou – 1 buc.
- Zahăr/indulcitor – 1,5 linguri
- Sare
Mod de preparare:
Nu avem nevoie de multe ingrediente pentru clătitele de hrișcă, așa că să le pregătim și să începem gătitul.
Într-un bol, combinăm 250 g de hrișcă fiartă și 1 ou. Amestecăm până obținem o compoziție omogenă.
Adăugăm un praf de sare, 1,5 linguri de zahăr (sau indulcitor, dupa gust) și 80-100 g de făină, apoi amestecăm totul cu un tel.
Acum, turnăm treptat 500 ml de lapte și amestecăm. Aluatul ar trebui să fie destul de lichid.
Prajim clătitele de hrișcă pe ambele părți, la fel ca și clătitele obișnuite. Se prăjesc bine; nimic nu s-a lipit sau nu s-a ars, in cazul meu.
Iată stiva apetisantă de clătite de hrișcă pe care am obținut-o. O rețetă foarte interesantă, simplă și gustoasă.
Clătitele de hrișcă cu smântână sunt pur și simplu delicioase. Familia mea a apreciat acest fel de mâncare din hrișcă. Încercați și voi.
Poftă bună!
