Chiftele de ovăz super delicioase – aceste chiftele fără carne sunt pregătite foarte usor, dar pot să spun cu încredere că sunt foarte gustoase. Ușor de pregătit, ele devin moi, cu o crustă crocantă apetisantă.
Combinația simplă de ingrediente și procesul ușor de preparare fac din aceste chiftele de ovăz o opțiune perfectă pentru orice zi a săptămânii.
Faptul că nu absorb uleiul la prăjire le face o alegere sănătoasă și delicioasă pentru întreaga familie. Aștept cu nerăbdare să împărtășesc această rețetă cu voi și să vă bucurați de gustul minunat al acestor chiftele aromate și foarte gustoase!
Ingrediente pentru chiftele:
- Fulgi de ovăz – 200g.
- Apă clocotită – 200ml.
- Cartofi – 2 buc (250g)
- Ceapă – 2 buc.
- Usturoi – 3 căței
- Sare – dupa gust
- Piper negru – după gust
METODA DE GĂTIRE
Luați 200g de fulgi de ovăz, eu folosesc instant
Turnați apa clocotită 200ml, amestecați, lăsați să se umfle timp de 15 minute. Dacă folosiți fulgi obișnuiți, lăsați-i să se înmoaie timp de 20-30 de minute.
În acest timp, pregătiți restul ingredientelor, puneti 2 cepe mai potrivite și câțiva căței de usturoi intr-un blender.
Radeți 2 cartofi medii pe o răzătoare fină, nu trebuie să stoarceți sucul
Într-un castron, puneți fulgii de ovăz umflați, cartofii rasi, ceapa pregătită cu usturoiul, adăugați sare, puțin piper negru și amestecați. Se transformă într-o masă omogenă lipicioasă, puteți lăsa să mai stea încă 10-15 minute, sau puteți începe imediat să formați chiftelele. Umezii-vă mâinile cu apă și formați chiftelele. Opțional, le puteți da prin pesmet.
Turnați ulei de floarea soarelui într-o tigaie, încălziți-l bine. Prăjiți la foc mediu sub capac pe ambele părți până devin aurii. Scoateți pe prosoape de hârtie pentru a se scurge excesul de grăsime.
Serviți calde la masă, deși sunt foarte gustoase și reci. Chiftelele devin moi și aromate.
Pofta buna!
