Broccoli la cuptor cu brânză: o rețetă delicioasă pentru o cină rapidă și sănătoasă, bogată în vitamine!

Broccoli gratinat la cuptor

Căutați o rețetă rapidă și gustoasă pentru o cină sănătoasă? Încercați broccoli la cuptor cu o sos făcut din ouă, lapte și brânză! Este un preparat simplu, plin de vitamine și foarte satios.

Daca v-ati saturat de modul clasic de pregatire a broccoli-ului, pregătiți-l conform rețetei noastre și veți fi plăcut surprinși! Broccoli la cuptor cu sos este o cină delicioasă și nutritivă pe care oricine o poate prepara.

Aceasta reteta este minunata si pentru diete sau pentru cura de slabire deoarece ofera toti nutrientii necesari, este satioasa si simplu de facut.

Ingrediente:

  • 1 floare de broccoli mare sau 2 mai mici (aproximativ 1 kg)
  • 1 linguriță de sare
  • 1 lingură de lapte
  • Ardei grași (roșu, verde)
  • 1 ceapă medie
  • 3 linguri de ulei vegetal
  • brânză rasă (cascaval, mozzarella)

Împărțiți broccoli-ul în buchetele mai mici și gătiți-le în apă sărată cu o lingură de lapte adăugată. Apa nu ar trebui să fiarba mult (doar opărit) pentru a evita ca broccoli-ul să devină prea moale.

Curățați și tocați ceapa și ardeii grași. Căliți-i în ulei.

Ungem o tavă pentru cuptor și așezăm straturi de broccoli, ceapă și ardei grași în ea. Pregătiți sosul amestecând ouăle, laptele, uleiul, făina, sarea și praful de copt. Adăugați pătrunjelul tocat.

Pentru sos:

  • 3 ouă întregi
  • 400 ml de lapte (sau smantana lichida)
  • 5 linguri de ulei
  • 4 linguri de făină albă
  • 1 linguriță de sare
  • 1 pachet de praf de copt
  • Pătrunjel tocat

Mod de preparare:

Turnați sosul peste legumele din tava de copt. Presărați cu brânză rasă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de aproximativ 25 de minute.

Încercați rețeta noastră pentru broccoli la cuptor și vedeți singuri cât de gustos și sănătos poate fi broccoli-ul! Va doresc spor la gatit si pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Chiftele de post

Chiftele fără carne – DE POST – dar și de dietă – NU absorb uleiul la prăjit

Tort cremos de iaurt

Tort simplu, sănătos, fără făină, cu iaurt – doar 3 ingrediente: iubit de toată familia!