Cornulețele de post cu rahat sunt un desert tradițional, simplu și absolut delicios, perfect pentru perioadele de post sau pentru momentele în care îți dorești ceva dulce, dar accesibil. Cu un aluat fraged, obținut din ingrediente de bază, și umplutura aromată de rahat sau alte variante, aceste cornulețe se potrivesc perfect alături de o cană de ceai sau cafea. Textura lor delicată și aroma plăcută de vanilie, lămâie sau portocală le fac irezistibile.
Această rețetă este ușor de urmat și nu necesită experiență în bucătărie, fiind ideală pentru oricine dorește să încerce un desert simplu, dar de efect. Coaja fină de zahăr pudră adaugă un plus de savoare și un aspect festiv acestor cornulețe, transformându-le într-un desert apreciat de întreaga familie.
Ingrediente:
- 500 ml apa minerala
- 5 linguri zahar
- 50 grame drojdie proaspata
- 200 ml ulei
- 1 lingurita sare
- arome (coaja de lamaie, portocala, esenta de vanilie, ce va place mai mult)
- 1 kg faina 000
- 300 grame de rahat( sau gem, nuca, orice doriti)
Mod de preparare: Incepeti prin a dizolva drojdia in putina apa calduta si o lingura de faina. Puneti aceasta compozitie in mijlocul fainii si lasati acolo sa dospeasca pentru 10 minute.
Apoi adaugati ingredientele ramase si framantati bine, pana ce obtineti un aluat nelicpicios. Lasati totul la dospit timp de o ora.
Acum a sosit momentul sa formati cornuletele. Intindeti o foaie cat puteti de subtire apoi taiati usor in bucati egale.
Coaceti cornuletele la cuptor preincalzit la 150 de grade timp de 15 minute. Dupa ce sunt gata lasati-le putin apoi le dati prin zahar pudra, pentru un aspect placut dar si un plus de gust.
Cornulețele de post sunt o dovadă clară că dulciurile simple pot fi și extrem de gustoase. Fie că le servești la o masă alături de cei dragi, fie că le păstrezi pentru momentele de răsfăț personal, acestea sunt o alegere excelentă. Umplutura poate fi personalizată cu gem, nucă sau chiar curmale, în funcție de preferințe.
Un mic sfat: pentru un plus de aromă, poți adăuga o linguriță de scorțișoară în zahărul pudră în care tăvălești cornulețele. Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi!
