Căutați o alternativă sănătoasă și gustoasă la felurile de mâncare cu carne? Avem o rețetă excelentă pentru chiftele de dovlecei cu fulgi de ovăz, atât de incredibil de gustoase încât veți dori să le pregătiți din nou și din nou. Această rețetă este ideală pentru cei care caută o masă sănătoasă și rapidă.
Ingrediente pentru chiftele:
- 1 dovlecel (350g)
- 1 morcov
- 2 ouă
- 100g cascaval
- Pătrunjel
- 1 cartof
- 1 cățel de usturoi
- Sare
- Piper negru
- 1 linguriță ierburi
- Paprika
- 4 linguri fulgi de ovăz
- 2 linguri făină albă
- Ulei de măsline pentru prăjit
Radeți dovlecelul și lăsați-l să stea timp de 15 minute. Stoarceți excesul de apă și adăugați morcovul ras.
Adăugați ouăle, brânza, pătrunjelul, cartoful ras și usturoiul. Adăugați sare, piper negru, ierburi și paprika.
Măcinați fulgii de ovăz într-un blender și adăugați-i la amestec. Amestecați bine și lăsați-l să stea timp de 15 minute pentru a se umfla fulgii.
Formați chiftele mici, acoperiți-le cu făină și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei de măsline timp de 4-5 minute pe fiecare parte.
INGREDIENTE PENTRU SOS:
- 2 linguri smântână sau iaurt (continut redus de grasimi)
- 1 lingură maioneză light
- Mărar
- 1 linguriță usturoi uscat
- 1 linguriță pudră de paprika afumată
Mod de preparare:
Prepararea sosului:
Amestecați smântâna sau iaurtul cu maioneza. Adăugați mărar, usturoiul uscat și paprika afumată.
Amestecați bine.
Această rețetă de chiftele de dovlecei cu fulgi de ovăz este perfectă pentru cei care caută o alternativă sănătoasă și gustoasă la felurile de mâncare cu carne.
Este rapidă, ușoară și rezultatul este incredibil de delicios. Această rețetă cu siguranță vă va bucura și va deveni o parte preferată a meselor familiei dumneavoastră.
