Checul dietetic cu lămâie este un desert delicios pe care chiar și persoanele care doresc să slăbească se pot delecta. O astfel de clipă dulce de plăcere nu va anula tot efortul vostru depus până acum în lupta cu kilogramele în plus.
Consumul de dulciuri în timpul unei diete de slăbire nu este indicat – adesea acestea sunt foarte calorice, ceea ce face dificilă scăderea în greutate. Totuși, dacă uneori vă permiteți astfel de ‘păcate’ – este foarte important să aveți o abordare conștientă, controlând cantitatea de dulciuri consumate, pentru a nu depăși limita zilnică de calorii.
Dacă sunteți pofticioși și poftele de dulciuri vă copleșesc destul de des – atunci merită să optați pentru dulciuri dietetice. Contrar aparențelor, acestea nu au un gust foarte diferit decât cele clasice. Sunt cu adevărat delicioase și cel mai important – nu vă vor adăuga kilograme în plus.
Cum să faceți checul dietetic cu lămâie? Rețeta
Prăjitura cu lămâie este un desert delicios care a câștigat numeroși fani. În timpul luptei cu kilogramele nedorite, puteți pregăti versiunea sa dietetică. Va înlocui cu succes clasicul chec cu lămâie. Prăjitura va avea un gust la fel de delicios ca versiunea tradițională. Va fi umedă, aromată, dar fără zahăr și frișcă.
Ingrediente:
- 2 linguri de iaurt grecesc
- 3 ouă mari
- indulcitor
- 100 g ulei de cocos (la temperatura camerei)
- Coaja rasă de la o lămâie netratata, întreagă (doar partea galbenă și subțire)
- Sucul de la jumătate de lămâie
- 3/4 ceașcă de făină de porumb
- Jumătate de ceașcă de făină de ovăz
- 1 linguriță de praf de copt
- Jumătate de linguriță de sare (de preferință de mare)
Mod de preparare:
Mai întâi mixați untul sau uleiul de cocos cu xylitolul. Apoi adăugați ouăle și mixați totul până când compozitia devine cu adevărat pufoasă.
Într-un vas separat amestecați celelalte ingrediente, adică praful de copt, sarea și făina. Adăugați peste compozitia obținută împreună cu iaurtul, sucul și coaja rasă de lămâie. Mixați totul.
Tapetați o formă cu hârtie de copt și turnați amestecul pregătit în ea. Intindeti ușor partea de sus a compozitiei cu o lingură. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius, timp de aproximativ 35-40 de minute – până când scobitoarea iese curată. Lăsați prăjitura gata să se răcească.
Secretul prăjiturii dietetice constă în utilizarea ingredientelor care nu sunt calorice și care au un impact pozitiv asupra procesului de slăbire. Este vorba printre altele de utilizarea făinii de porumb și făinii de ovăz.
Acestea au un conținut ridicat de fibre, care se umflă în intestin, îngroșând astfel conținutul intestinal. În consecință, acest lucru oferă o senzație de sațietate mai mare.
Alimentele bogate în fibre dietetice îmbunătățesc, de asemenea, funcționarea intestinelor, ceea ce este de asemenea important în lupta cu kilogramele în plus.
În schimb, în loc de smnatana bogata in calorii, se folosește iaurt grecesc – astfel prăjitura rămâne umedă și are un miros și gust ușor lăptos, dar nu adăugați grăsimi saturate care ingrasa și sunt nesănătoase și, de asemenea, reduceți conținutul caloric al desertului.
În locul zahărului, apare xylitolul, care este un îndulcitor natural ideal pentru persoanele aflate la dietă de slăbire.
