Acest chec cu dovlecei și ciocolată din fulgi de ovăz este o alegere sănătoasă și delicioasă pentru orice ocazie, combinând beneficiile nutriționale ale dovleceilor și fulgilor de ovăz cu gustul irezistibil al ciocolatei negre.
Fie că îl serviți la micul dejun, ca gustare sau desert, acest chec vă va încânta prin textura sa moale și aroma bogată. Rețeta este ușor de urmat, necesitând doar câțiva pași simpli pentru a obține un rezultat perfect de fiecare dată.
Adăugarea bananelor și a mierii oferă o dulceață naturală, în timp ce glazura de ciocolată neagră adaugă un finisaj decadent, transformând acest chec într-un desert remarcabil și sănătos.
Ingrediente pentru aluat:
- 300 g fulgi de ovăz
- 1/2 linguriță praf de copt
- 3 ouă
- 4 linguri miere
- 2 banane
- 400 g dovlecei
- 1 pachet zahăr vanilat
- 100 g ciocolată neagră
Glazură:
- 100 g ciocolată neagră
- 50 g unt
Mod de preparare:
Bananele și dovleceii curățați se mixează până se obține un piure fin.
Ouăle se bat spumă împreună cu mierea, apoi se adaugă la amestecul de dovlecei. Fulgi de ovăz se macină fin.
Ciocolata se taie în bucăți mici. Fulgii de ovăz, praful de copt și zahărul vanilat se adaugă la amestecul lichid, iar la final se încorporează ciocolata.
Forma de chec se unge cu unt și se presară cu făină. Aluatul se toarnă în formă și se nivelează.
Se coace la 180 de grade Celsius timp de 40-50 de minute.
Checul copt se lasă să se răcească, apoi se scoate din formă i se acoperă cu glazura de ciocolată. Se lasă să se întărească în frigider și se servește.
Poftă bună!
