Acești biscuiți cu scorțișoară și fulgi de ovăz sunt soluția perfectă pentru cei care doresc un desert rapid și sănătos, fără a avea nevoie de cântar.
Aromele scorțișoară și vanilie, combinate cu dulceața naturală a mierii și textura crocantă a fulgilor de ovăz și semințelor de floarea-soarelui, fac din acești biscuiți o alegere ideală pentru orice moment al zilei.
Rețeta este simplă și rapidă, iar biscuiții se păstrează proaspeți timp de două săptămâni într-un recipient închis ermetic, astfel încât să vă puteți bucura de ei ori de câte ori doriți.
Savurați acești biscuiți delicioși alături de o cană de ceai sau cafea pentru o experiență cu adevărat plăcută.
Ingrediente:
- 1 cană fulgi de ovăz
- 1 cană făină neagra
- 1/2 cană semințe de floarea-soarelui
- Putin zahar (optional – sau indulcitor)
- 1/2 pachet margarină/unt
- 2 linguri miere
- 2 linguri apă fierbinte
- 1,5 linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1 linguriță esență de vanilie
Mod de preparare:
Topim margarina și amestecăm cu mierea.
Într-un bol mare, adăugăm fulgii de ovăz, făina, semințele de floarea-soarelui, scorțișoara, esența de vanilie, bicarbonatul de sodiu, apa fierbinte și, la final, margarina topită cu mierea.
Frământăm toate ingredientele cu mâinile până obținem un aluat tare.
Formăm din aluat mici biluțe, pe care le așezăm pe tava de copt, lăsând spațiu suficient între ele. Este recomandat să lăsați o distanță mai mare decât în imagine, deoarece aluatul se va întinde în timpul coacerii.
Coacem biscuiții la 150 de grade Celsius timp de 17 minute.
Lăsăm biscuiții să se răcească pe tavă și îi putem consuma imediat. Se păstrează proaspeți timp de 2 săptămâni într-un recipient închis ermetic.
Acești biscuiți sunt ușor de preparat și perfecti pentru a fi savurați alături de o cană de ceai sau cafea.
Poftă bună!