Cauți o gustare sănătoasă și delicioasă care să-ți ofere energie? Încearcă aceste bile cu unt de arahide și nucă de cocos! Sunt pline de proteine și grăsimi sănătoase, fiind ideale pentru un stil de viață activ. Și cel mai important, sunt incredibil de rapide și ușor de preparat!
Uităm de batoanele pline de zahăr și conservanți. Aceste bile energetice sunt făcute din câteva ingrediente simple și sunt mult mai sănătoase și mai gustoase.
Sunt perfecte pentru o gustare la școală, la serviciu sau în excursie.
Ingrediente necesare:
- 1 cană de unt de arahide cremos
- 2 linguri de ulei de cocos
- 3 linguri de sirop de arțar sau miere/indulcitor lichid
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 2 ¼ căni de fulgi de ovăz
- ¼ cană fulgi de nuca de cocos
- ¼ cană de semințe de in măcinate (sau puteți folosi mai mulți fulgi de ovăz în loc de semințe de in)
- 1 lingură de semințe de chia
- Un praf de sare
- 1/3 cană de bucățele mici de ciocolată amaruie (sau puteți folosi ciocolată tocată fin)
Mod de preparare:
Dacă preferați o textură mai fină pentru bilele proteice, treceti putin prin blender fulgii de ovăz înainte de a-i combina cu celelalte ingrediente.
Într-un bol, amestecați fulgii de ovăz, nuca de cocos rasă, semințele de in măcinate (sau pudra proteica), semințele de chia și un praf de sare.
Adăugarea ingredientelor umede:
Adăugați untul de arahide, uleiul de cocos, siropul de arțar și extractul de vanilie la amestec și amestecați folosind o lingură sau mâinile. Apoi, adăugați bucățelele de ciocolată.
Modelați amestecul într-un aluat și apoi împărțiți-l în 26-28 bile mici. Dacă aluatul se destramă, adăugați 1 linguriță de apă până când aluatul începe să se lege. În funcție de consistența untului de arahide utilizat (dacă este mai lichid sau mai gros), este posibil să fie nevoie să adăugați apă sau nu.
Păstrați bilele într-un recipient etanș în frigider până la 1 săptămână sau în congelator până la 3 luni.
SFATURI:
Pentru o variantă și mai gustoasă, puteți adăuga 1 linguriță de pudră de cacao sau scorțișoară în compozitie.
Dacă nu aveți unt de arahide, îl puteți înlocui cu alt unt de nuci, cum ar fi untul de migdale sau untul de caju.
Puteți tăvăli bilele în nuci tocate, nucă de cocos rasă sau pudră de cacao.
Pentru o păstrare mai lungă, puneți bilele într-un recipient etanș în frigider.
În loc de semințe de in, puteți folosi pudră proteica pentru a crește conținutul de proteine din bile.
Bilele cu unt de arahide și nucă de cocos sunt gustarea sănătoasă și delicioasă perfectă pentru întreaga familie. Ofera energie și nutrienți și incredibil de rapide și ușor de preparat. Pofta buna!
