Dacă este prea cald pentru a aprinde cuptorul sau pur și simplu nu vrei să îți petreci mult timp în bucătărie, brownie-ul fără coacere este soluția perfectă!
Acest desert simplu și rapid se prepară în doar 5 minute, având ingrediente ușor accesibile și fiind perfect pentru cei care doresc un treat delicios și fără lactoză. Fără coacere, fără complicații – doar un gust minunat!
Ingrediente pentru bază:
- 60 g ciocolată
- 2 linguri de unt de arahide
- 3/4 cană făină de migdale (adaugă mai mult, dacă este necesar)
Preparare:
Topește ciocolata pe baie de aburi și combin-o cu untul de arahide și făina de migdale, amestecând cu o lingură, astfel încât să rămână bucăți vizibile de migdale.
Așază compoziția într-o formă tapetată cu hârtie de copt și, acoperind cu hârtie, presează uniform în tavă. Forma mea a fost de 15×20 cm.
Stratul superior:
- 150 g lapte de cocos
- Restul de ciocolată (40 g)
- 2 linguri de unt de arahide
- 1 linguriță gumă guar
- Un praf de sare (opțional)
- Sirop de caramel după gust sau alt îndulcitor. Eu am folosit sirop de caramel fără zahăr.
Topește ciocolata în laptele de cocos, adaugă restul ingredientelor și amestecă cu blenderul. Ar trebui să se îngroașe imediat. Lasă să se răcească câteva minute, apoi toarnă deasupra bazei.
Orneaza dupa preferinte.
Acest brownie fără coacere este desertul ideal atunci când vrei ceva rapid și sănătos, dar care să îți satisfacă pofta de dulce.
Cu o textură fină și o combinație perfectă de ciocolată, unt de arahide și lapte de cocos, este o alegere grozavă pentru toată familia. Încearcă-l și lasă-te răsfățat de un desert delicios, ușor de preparat și cu foarte puține calorii.
Poftă bună!
