Căutați o rețetă de salată festivă gustoasă și ușor de preparat? Încercați această salată de pui cu castraveți murați și ouă!
Prepararea durează doar câteva minute, iar rezultatul va merita din plin. Salata este proaspătă, delicioasă și perfectă ca garnitură la felul principal sau ca o gustare ușoară.
Ingrediente:
- 250-300 g castraveți murați
- 400 g piept de pui fiert
- 3 morcovi fierți
- 4 ouă fierte (gălbenușurile și albușurile separate)
- 1/2 linguriță sare
- 3 linguri ulei de măsline
- 3 linguri smântână
- 1 lingură muștar
- Mărar (tocat)
Mod de preparare:
Tăiați pieptul de pui fiert și morcovii în bucăți mici.
Tăiați castraveții murați în bucăți de dimensiuni egale.
Puneți gălbenușurile de ouă fierte deoparte și tocați albușurile mărunt.
Într-un bol, amestecați puiul tăiat, morcovii, castraveții și albușurile.
În alt bol, pregătiți dressingul: amestecați gălbenușurile cu uleiul de măsline, smântâna, muștarul, sarea și mărarul tocat.
Adăugați dressingul la amestecul din bol și amestecați bine.
Lăsați salata la frigider cel puțin 30 de minute pentru a se infuza cu arome.
Serviți salata rece.
Poftă bună!
Sfaturi:
Pentru un gust mai intens, adăugați o linguriță de muștar Dijon.
Dacă nu vă place mărarul, îl puteți înlocui cu pătrunjel sau ceapă verde.
Puteți decora salata cu felii de ouă fierte sau legume proaspete.
Pentru o variantă picantă, adăugați un praf de piper negru.
Dacă doriți o salată mai cremoasă, adăugați mai multă smântână.
Sperăm că vă veți îndrăgosti de această salată simplă și festivă de pui cu castraveți murați și ouă. Este o alegere perfectă pentru orice ocazie festivă și cu siguranță va încânta toți invitații!
