Căutați o rețetă rapidă și ușoară pentru lipii gustoase? Încercați aceste lipii (sau turte) în stil turcesc, care sunt gata în 10 minute! Sunt moi, pline de aromă și chiar bucătarii începători le pot pregăti.
V-ați săturat de aceleași turte obișnuite? Îmbogățiți-vă meniul cu aceste plăcinte în stil turcesc, pline de aromă și gata într-un timp scurt.
Ingrediente necesare:
- 150 gr de malai extra fin
- 420 gr de făină (poate fi si faina integrala)
- 1 linguriță de sare
- 20 gr de drojdie uscată
- 340 ml de apă
- 40 gr de unt
- semințe de susan
Mod de preparare:
Într-un castron, amestecați malaiul și făina, adăugați sarea, drojdia și apa călduță. Amestecați ingredientele cu mâna până obțineți o compoziție omogenă.
Framântați până când compoziția capătă consistența unei aluaturi netede.
Acoperiți castronul cu folie de plastic și lăsați-l să fermenteze timp de o oră. După o oră, transferați aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină.
Apoi, presărați aluatul cu făină și întindeți-l pe suprafața de lucru. Apoi împărțiți-l în două părți egale.
Presărați făină peste aluatul întins și tăiați lipiile folosind o forma rotunda. Acoperiți aluatul tăiat cu un prosop și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute.
Într-o tigaie uscată preîncălzită, gătiți lipiile la foc mediu pe ambele părți până devin aurii.
Topiți untul, amestecați-l cu semințele de susan și răspândiți această amestec peste lipii.
Lipiile în stil turcesc sunt o alegere perfectă pentru o cină rapidă sau o gustare gustoasă. Sunt ușoare, aromate și chiar bucătarii începători le pot pregăti. Asigurați-vă că le încercați! Pofta buna!
