Căutați o rețetă rapidă și sănătoasă pentru micul dejun? Încercați clătitele de morcov și mere! Le puteți pregăti în 5 minute, cu doar 3 ingrediente simple.
Clătitele de morcov și mere sunt ideale atât pentru copii, cât și pentru adulți. Sunt delicioase, nutritive și pline de vitamine.
Ingrediente necesare:
- 1 măr, curățat și dat pe răzătoarea mare
- 1 morcov, dat pe răzătoarea fină (puteți, de asemenea, să-l pre-gatiti în puțină apă timp de 10 minute)
- 1-2 linguri de făină de porumb (cantitatea depinde de suculența mărului)
- 2 albușuri (opțional, puteți folosi și ouă întregi)
Valori nutriționale per 100 de grame:
Calorii: 79,34 kcal
Proteine: 3,18 g
Grăsimi: 0,35 g
Carbohidrați: 16,04 g
Mod de preparare:
Curățați și dați mărul pe răzătoarea mare.
Dați morcovul pe răzătoarea fină pentru a-l face mai suculent. În mod alternativ, îl puteți pre-gati în puțină apă timp de 10 minute dacă doriți să fie mai moale.
Într-un bol, amestecați mărul ras, morcovul și făina de porumb macinata foarte fin. Opțional, adăugați puțină apă sau suc de mere dacă amestecul este prea uscat.
Adăugați albușurile și amestecați bine pentru a obține o compoziție omogenă.
Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Opțional, adăugați puțin ulei dacă este necesar.
Cu ajutorul unei linguri, turnați amestecul în tigaie și prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc.
Serviți-le calde cu smântână sau iaurt gros. Pentru copii, puteți adăuga puțină miere sau sirop pentru dulceață.
Această rețetă simplă este excelentă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor. Poftă bună!
SFATURI:
Pentru clătite și mai sănătoase, puteți folosi fulgi de ovăz în loc de făină de porumb.
Pentru un gust mai dulce, puteți adăuga puțină miere sau sirop de arțar în compoziție.
Puteți servi clătitele cu smântână, iaurt, fructe sau sirop.
Clătitele se pot păstra la frigider timp de până la 3 zile.
Clătitele de morcov și mere sunt o modalitate excelentă de a începe ziua sănătos și gustos.
