Simțiți nevoia unei cine gustoase și simple care să satisfacă întreaga familie? Încercați cartofii copți cu carne de pui pe o tavă! Acest preparat este rapid de pregătit și chiar și un bucătar începător se poate descurca cu el.
Cartofii copți cu carne de pui pe o tavă sunt alegerea perfectă pentru întreaga familie.
In cazul in care nu vreti sa mancati cartofi, ii puteti inlocui cu dovlecei sau chiar cu o conopida – am incercat aceste variante si iese absolut minunat.
Ce imi place mult la aceasta reteta este faptul ca se pregateste totul in acelasi timp, intr-o tava.
INGREDIENTE:
- 5 cartofi de dimensiuni medii
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
- 1 linguriță ardei roșu măcinat
- 2-3 crenguțe de cimbru
- 2 buc piept de pui
- 1 ceapă
- 2 roșii
- 2 ardei grași
- ulei vegetal
- 1 lingură pastă de roșii
- 100 ml apă
- 100 g cascaval
PREPARARE:
Curățați cartofii și tăiați-i în felii groase. Presărați cu sare, piper negru, ardei roșu măcinat și adăugați cimbrul. Apoi aranjați cartofii pe o tavă și coaceți-i timp de 20-25 de minute la 200°C.
Între timp, feliați pieptul de pui, roșiile, ceapa și ardeiul gras. Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați bucățile de pui. După 3-4 minute, adăugați ceapa și legumele tocate.
Condimentați cu sare, piper și fierbeți la foc mic acoperit. Așezați-le peste cartofii de pe tava. Pregătiți o sos din pastă de roșii și apă și întindeți-l peste cartofi.
Presărați cu cascavalul ras (am folosit cascaval light) și coaceți timp de 10 minute la 200°C.
Cartofii copți cu carne de pui pe o tavă sunt o cină gustoasă și sănătoasă, ideală pentru o săptămână aglomerată.
Este rapid de pregătit și chiar și un bucătar începător se poate descurca cu el. Deci ce mai aștepți? Încercați-l azi! Pofta buna!
