Această rețetă este ideală pentru momentele în care îți dorești un desert rapid, ușor și sănătos. Biluțele cu orez expandat sunt crocante, aromate și echilibrate ca textură, combinând dulceața ciocolatei cu cremozitatea untului de arahide și crocantul nucilor.
Rețeta este simplă și nu necesită coacere, ceea ce o face perfectă pentru zilele ocupate sau pentru a-i implica pe cei mici în bucătărie. În plus, poți personaliza rețeta adăugând arome sau alte tipuri de nuci, în funcție de preferințe.
Ingrediente:
- 80 g de rondele orez expandat;
- 1-2 lingurițe de lapte praf;
- 25 g de nuci (am folosit caju);
- 5-7 lingurițe de lapte;
- 2-3 lingurițe de unt de arahide;
- 30 g de ciocolată + 1 linguriță de ulei vegetal;
Mod de preparare:
Mărunțește rondelele expandate și adaugă 1-2 lingurițe de lapte praf. Toacă mărunt nucile și adaugă-le în bolul cu pâinea, amestecă bine totul.
Adaugă 5-7 lingurițe de lapte și 2-3 lingurițe de unt de arahide, apoi amestecă bine până obții o compoziție omogenă. Formează biluțe din această compoziție cu mâinile umede, de mărimea unei nuci mari.
Pune bucăți de ciocolată într-un bol și adaugă ulei vegetal fără miros. Topește ciocolata și toarnă peste biluțele formate. Presară deasupra nuci mărunțite, dacă dorești.
Poftă bună!
Încearcă aceste biluțe delicioase și bucură-te de un desert versatil, care poate fi savurat atât ca o gustare rapidă, cât și ca un mic răsfăț dulce după masă!
Alege ciocolata potrivită: Pentru un gust echilibrat, poți folosi ciocolată neagră (70% cacao) dacă preferi un desert mai puțin dulce sau ciocolată cu lapte pentru un gust mai cremos și dulce.
Controlează consistența compoziției: Dacă amestecul este prea uscat și greu de modelat, mai adaugă o linguriță de lapte sau unt de arahide. Dacă e prea moale, presară puțin lapte praf sau rondele măcinate suplimentar.
Joacă-te cu toppingurile: Pe lângă nuci, poți presăra fulgi de cocos, semințe de chia sau granule de cacao pentru un aspect mai atractiv și un plus de textură!
