Afinele sunt un aliment excelent pe care il poti include cu incredere in dieta ta de slabit. In plus, le poti gasi mai mereu, in special in zonele de munte, acolo unde cresc. Fie ca le cumperi proaspete, de la aprozar, fie ca le gasesti congelate, in supermarket incearca sa consumi cat de mult poti aceste fructe.
Nutrinenti si calorii
Puterea nutritionala a afinelor este cu atat mai importanta cu cat ele contin extrem de putine calorii. De exemplu, afinele contin vinamina C, potasiu si antioxidanti care ajuta la neutralizarea radicalilor liberi. In plus, ele mai contin si fibre care sunt un ajutor de nadejde pentru stimularea sistemului digestiv.
Un plus al acestor fructe este ca ele nu contin grasimi, colesterol sau sodiu, compusi de care trebuie sa te feresti in procesul de slabire. O jumatate de cana de afibe contine numai 40 de calorii, fapt pentru care este recomandat sa le incluzi ca un aliment natural si hranitor in cura ta de slabire.
Unul dintre cele mai importante avantaje ale afinelor este conținutul lor caloric foarte redus. O jumătate de cană de afine are doar 40 de calorii, dar în același timp oferă o doză importantă de:
- Vitamina C – esențială pentru imunitate și pentru producția de colagen;
- Potasiu – un mineral important în reglarea tensiunii arteriale;
- Antioxidanți – care ajută la neutralizarea radicalilor liberi și susțin sănătatea celulară;
- Fibre alimentare – esențiale pentru digestie și menținerea senzației de sațietate.
Mai mult decât atât, afinele nu conțin grăsimi, colesterol sau sodiu, ceea ce le transformă într-o gustare ideală pentru orice dietă echilibrată sau regim de slăbit.
Beneficii pentru digestie
Afinele contin fibre insolubile, care ajta la o mai buna functionare a sistemului digestiv prin miscarea acestor fibre in interiorul intestinelor. Un proces mai rapid de excretie te ajuta nu doar sa scapi de constipatie, ci si sa elimini toxinele care, mai apoi, se pot transforma in depozite de grasime. In plus, afinele contin taninuri, care functioneaza ca un astringent natural pentru intregul sistem digestiv. Taninul reduce inflamatia tractului intestinal, ceea ce inseamna ca favorizeaza o digestie echilibrata.
Mananca afine pe post de gustari
Daca programul tau de slabit presupune includerea unor mici gustari intre mese, ia in calcul afinele si bananele. Nici vafele umplute cu sos de afine sau iaurt nu sunt de lapadat in procesul de slabire. In plus, poti manca aproape cate afine vrei, fara sa mai adaugi si alte alimente. Deoarece au continut energetic extrem de redus, inseamna ca poti consuma o cantitate destul de mare de afine, fara a aduce organismului un numar mare de calorii.
Dacă urmezi un program alimentar care presupune gustări între mesele principale, afinele sunt o alegere excelentă. Le poți consuma:
- Ca atare, simple și proaspete;
- Cu iaurt grecesc, pentru un plus de proteine;
- În smoothie-uri, alături de banană, semințe de chia sau spanac;
- În sosuri naturale pentru topping-uri de vafe, clătite sau terci de ovăz.
Sunt atât de sărace în calorii, încât poți consuma o cantitate generoasă fără să te îngrijorezi că îți sabotezi dieta.
Alege cu grija ce afine consumi
Pentru a te bucura de beneficiile si gustul afinelor proaspete, cauta afinele care iti incanta privirea prin aspectul de proaspat. Afinele proaspete ar trebui sa aiba o culoare uniforma intensa, iar fructele ar trebui sa se miste cu usurinta in pahar, adica sa nu fie storcite. Daca ti se pare ca sunt moi si strivite, ai grija, pentru ca s-ar putea sa fie chiar si mucegaite. In ceea ce priveste afinele congelate, scutura punga cu fructe inghetate pentru a-ti da seama de starea in care se afla.
Pentru a te bucura pe deplin de beneficiile afinelor, este important să alegi fructe de calitate. Iată câteva sfaturi utile:
afine proaspete:
- Alege fructe cu o culoare uniformă, intensă, fără pete sau zone moi;
- Asigură-te că nu sunt strivite sau cu semne de mucegai;
- Agită ușor cutia: fructele ar trebui să se miște liber și să nu fie lipite între ele.
Afine congelate:
- Scutură punga înainte de a cumpăra. Dacă fructele se mișcă ușor, sunt în stare bună;
- Dacă sunt compacte sau lipite, este posibil să fi fost recongelate – caz în care își pierd o parte din proprietăți.
Daca acestea se misca liber si usor in punga, este un semn bun ca le poti cumpara. Daca insa nu se misca usor, poate fi cauza faptului ca au fost dezgetate si, mai apoi, recongelate. De aceea, trebuie sa alegi cu grija ce fructe cumperi pentru a le include in dieta ta.
