Ce alimente sa incluzi in dieta de vara

Dacă vrei să slabesti, iata cateva alimente pe care ar trebui sa le incluzi in dieta de vara!

1.Verdeturi

Conform cercetatorilor americani, majoritatea populatiei nu consuma verdeturi, pentru ca nu stiu cum sa le prepare sau pentru ca nu le considera nutritive. Cele mai nutritive verdeturi si mai bogate in fibre sunt: napii (contine cea mai mare cantitate de antioxidanti), frunzele de mustar, broccoli, bok choi sau spanacul. Fibrele ajuta la o mai buna digestie si la reglarea tranzitului intestinal, prevenind constipatia, o afectiune intalnita in mod frecvent in randul femeilor care au probleme cu greutatea corporala. In plus, toate aceste verdeturi sunt sarace in calorii, motiv pentru care nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia de zi cu zi.

2. Ulei de masline

In locul uleiului de floarea soarelui este indicat sa folosesti ulei de masline extravirgin, intrucat nu pune in pericol sanatatea organismului. Acest tip de ulei nu numai ca nu se depune la nivelul arterelor determinand ingustarea lor asa cum fac grasimile saturate, ci contine si o serie de antioxidanti puternici, denumiti polifenoli, care previn aparitia unor afectiuni grave, precum cancer sau boli cardiovasculare. Cu toate acestea, uleiul de masline nu este recomandat in cantitati mari, din cauza faptului ca este bogat in calorii care pot pune in pericol silueta.

3. Semințe de in

Semintele de in sunt bogate in fibre, cu rol important in scaderea colesterolului si prevenirea constipatiei. Datorita fibrelor pe care le contin, semintele de in prelungesc senzatia de satietate pentru o perioada mai lunga de timp si previn problemele digestive care pot intervene in procesul natural de slabire.

4. Faina de ovaz

Majoritatea nutritionistilor recomanda consumarea ovazului gatit. Daca se prefera varianta naturala, ovazul poate fi consumat ca si cereale, amestecate cu lapte si zahar brun. Aceasta gustare este sanatoasa (datorita faptului ca reduce colesterolul rau din organism) si poate inlocui cu success alimentele dulci bogate in calorii, deoarece nu contine foarte multe calorii.

Noua Dieta Sonoma, a lui Connie Guttersen (a se vedea cartea pe Amazon), este una dintre cele mai echilibrate și moderate diete apărute în ultimul timp.

Dieta Sonoma nu conține restricții dramatice asupra unor grupurilor de produse alimentare, nici nu presupune numărarea caloriilor, totul având un fler mediteranean gourmet.

Ce este Sonoma?

Sonoma este o regiune in California, SUA, cunoscută pentru podgoriile sale de calitate.

Autoarea și Dieteticiana Certificată, Connie Guttersen, a ales să folosească această regiune, ca punct central al cărții ei. Servind ca și consultat pentru industria măslinelor, timp de câțiva ani, acreditările nutriționale i-au permis să scrie o carte care oferă unele dintre cele mai echilibrate și sensibile sfaturi de pierdere în greutate, din ziua de astăzi.

Conceptul de Porție in dieta Sonoma:

Consumatorii au obosit să tot numere calorii și să se afle sub restricții alimentare severe. Premiza centrală in dieta Sonoma – susține că hrana este menită să fie savurată. Un sentiment bine-venit, atunci când atât de multe diete duc la ura și frica de mâncare.

Sonoma introduce un concept denumit “Farfurie și Bol”. Fiecărei mese îi este atribuită o anumită dimensiune de farfurie, cu instrucțiuni referitoare la modul în care farfuria trebuie umplută. În mod incredibil, cartea oferă chiar și un ghid pentru vinuri, pentru a ajuta la selectarea vinului potrivit pentru a însoți masa.

Cele 3 Valuri pentru dieta Sonoma:

Faza 1 – Durează 10 zile și are ca scop reducerea poftei pentru alimente specifice. Rețineți că, spre deosebire de cazul multor diete, această fază nu restricționează carbohidrații, ci include și cereale integrale și pâine.
Faza 2 – Faza primară de pierdere în greutate. O gamă largă de alimente, inclusiv vin și multe fructe.
Faza 3 -Odată ce greutatea ideală a fost atinsă, aceasta este fază de întreținere pe toată durata vieții.

Exemple de planuri alimentare in dieta Sonoma:

Mic Dejun Exemplu

  • Frittata cu Broccoli și Piper
  • Clatite de Hrișcă și Pere
  • Omletă cu Ciuperci
  • Omletă cu Feta și Mărar

Prânz Exemplu

  • Pizza Grecească de Pui
  • Sandwich Pita cu Legume și Chili
  • Burgeri cu Mentă
  • Ciorbă de Fasole Neagră

Cină Exemplu

  • Friptură de Vită cu Sos
  • Amestec de Legume la Cuptor
  • Bas la grătar cu Salsa de Căpșuni
  • Pui Bistro cu Usturoi

Desert Exemplu

  • Tartă cu Fructe de Pădure și Piersici
  • Tartă cu Mere și Afine
  • Înghețată de Fructe Tropicale
  • Granita de Citrice

Mâncăruri Gourmet și Vinuri

Cartea Dietei Sonoma conține 300 rețete. Dieta Sonoma se bazează pe 10 “alimente de energie”:

  • Migdale
  • Ardei Grași
  • Coacăze
  • Broccoli
  • Struguri
  • Ulei de Măsline
  • Spanac
  • Căpșuni
  • Roșii
  • Cereale integrale
Dieta Sonoma Online

Noua dieta Sonoma are un program online pe sonomadiet.com, care pune la dispoziție dieteticieni online, suport live, liste de cumpăraturi, planuri personalizate și peste 500 rețete, împreună cu forumuri și un ghid de vinuri fine.

Este necesară o taxă de subscripție, iar abonații trebuie să plătească pentru un minim de 5 săptămani – cu toate acestea, nu există nici o taxă de anulare.

Această dietă continuă să fie una dintre cele mai populare.