Desertul cremos în cană cu ciocolată și iaurt este o deliciozitate pe care nu trebuie să o ratezi. Nu doar că este incredibil de gustos, dar oferă și numeroase beneficii pentru sănătatea ta. Pregătirea acestui desert este simplă și necesită doar câțiva ingrediente. Începem cu baza, care este făcută din ovăz, cacao, alune, lapte, sirop de arțar și semințe de chia.
Combinarea ovăzului și cacao-ului conferă acestei baze un gust bogat și ciocolatos. Ovăzul este un cereal bogat în fibre, care te va ajuta să te simți sătul mai mult timp. În plus, ovăzul este o sursă de carbohidrați complecși, care furnizează energie pe termen lung. Alunele, pe de altă parte, adaugă o notă crocantă și sunt o sursă de grăsimi sănătoase și proteine.
Pentru a face baza mai cremoasă, adaugă lapte. Poți alege între lapte de vacă, lapte de migdale (fără zahăr adăugat) sau orice alt tip de lapte preferi. Laptele nu doar că va face baza mai cremoasă, dar va furniza și calciu și vitamine esențiale pentru sănătatea ta.
Pentru a îndulci baza, folosește sirop de arțar. Siropul de arțar este un îndulcitor natural care adaugă un strop de dulceață fără a îngreuna desertul.
În plus, conține antioxidanți și minerale precum manganul și potasiul. În final, adaugă semințele de chia la bază. Semințele de chia sunt o sursă de fibre, proteine și acizi grași omega-3. Absorbând lichidul, semințele de chia creează o consistență gelatinoasă care face baza și mai cremoasă.
Porții: pentru 2 persoane
Calorii: 185 pe porție (sau 370 dacă este mâncat integral)
Ingrediente:
- 70 ml lapte
- 35 gr fulgi de ovăz
- 15 gr ciocolată neagră topită
- 15 gr cacao neîndulcit
- 5 gr alune prăjite și mărunțite
- 3 linguri iaurt grecesc
- 2 linguri sirop de arțar
- 1 lingură semințe de chia (opțional)
- 1 linguriță cafea măcinată
Preparare:
Începe prin a pune fulgii de ovăz într-un bol, adaugă cacao, laptele, siropul de arțar și semințele de chia și amestecă pentru a obține un compus omogen și consistent.
Transferă amestecul într-un vas de sticlă (sau o cană), nivelează-l și pune-l deoparte.
Pune iaurtul într-un bol, adaugă cafeaua măcinată, amestecă bine cu o lingură pentru a obține o cremă densă și distribuie-o uniform peste compusul din vas.
În final, orneaza cu alunele prăjite și mărunțite și cu ciocolata neagră topită, nivelează și pune desertul la frigider pentru câteva ore pentru o gustare de după-amiază sau pentru toată noaptea pentru micul dejun de a doua zi.
Odată ce ai preparat baza, poți trece la umplutură. Folosește iaurt grecesc pentru a adăuga o notă proaspătă și cremoasă desertului. Iaurtul grecesc este bogat în proteine și probiotice, care susțin sănătatea sistemului digestiv.
Pentru a oferi desertului un gust de cafea, macină cafea și adaug-o în iaurtul grecesc. Cafeaua măcinată va conferi desertului un gust intens și un miros irezistibil. În final, pentru a completa desertul, adaugă un ultim strat de ciocolată topită.
Ciocolata neagră este o sursă de antioxidanți și poate îmbunătăți starea de spirit datorită substanțelor precum feniletilamina și serotonina.
Poți savura acest desert ca mic dejun, gustare sau ca desert după masă. Datorită combinației de ingrediente nutritive, acest desert îți va oferi energie și te va ajuta să te simți sătul mai mult timp.
În concluzie, desertul cremos în cană cu ciocolată și iaurt este o deliciozitate care oferă numeroase beneficii pentru sănătatea ta. Așadar, ce mai aștepți? Pregătește-ți desertul cremos în cană cu ciocolată și iaurt și bucură-te de fiecare înghițitură din această delicioasă savoare.
