Checul cu portocale este desertul ideal pentru micul dejun, deoarece se topește în gură și face momentul mult mai gustos și plin de savoare. Va plăcea atât celor mari, cât și celor mici din casă, care o vor termina într-o singură sesiune.
Pregătirea durează doar 10 minute și procesul este ușor și intuitiv, accesibil chiar și celor care nu sunt prea buni la gătit prăjituri.
De asemenea, sunt necesare foarte puține ingrediente, toate sănătoase și naturale, cum ar fi portocala, un fruct bogat în vitamina C. Hai să vedem cum se prepară această tortă cu portocale!
Porții: 6-8 felii
Calorii: 180 pe felie
Ingrediente:
- 150 g făină
- 80 ml suc de portocale
- 80 ml ulei
- 50 g îndulcitor stevia (sau alternativ 100 g zahăr, maltitol sau eritritol)
- 2 ouă
- Coaja rasă de la o portocală
- 1 lingură de miere
- 1 linguriță praf de copt
- 1 praf de sare
- Cât mai multe fulgi de nucă de cocos
Preparare:
Începeți prin a sparge ouăle într-un bol, adăugați sarea și îndulcitorul stevia (sau zahărul, maltitolul sau eritritolul), apoi bateți-le bine cu un mixer electric.
După ce obțineți un amestec ușor și pufos, adăugați uleiul, amestecați cu un tel manual, adăugați sucul și coaja de portocală și continuați să lucrați amestecul.
Adăugați praful de copt, amestecați, cerneți făina în două etape și amestecați cu o spatulă.
Tapetați fundul unei forme cu fund detasabil cu folie de aluminiu, ungeți-o cu unt și presărați făină, apoi puneți-o pe o tavă și turnați amestecul obținut în formă.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 25-30 minute, apoi ungeți cu miere, presărați cu fulgi de nucă de cocos și serviți torta tăiată în felii.
Pofta buna!
