Tartă umedă uimitoare din fulgi de ovăz este ideală pentru cei cu boala celiacă, dar va încânta și papilele gustative ale tuturor celorlalți. Prepararea rapidă și ușoară garantează că veți savura această delicatesă în mai puțin de o oră.
Cu această rețetă, vă puteți răsfăța cu o versiune sănătoasă de tort plin de aromă și, în același timp, ușor de digerat. Datorită fulgilor de ovăz, este bogat în fibre și proteine, astfel că vă va ține sătui pentru mai mult timp. Glazura de ciocolată adaugă o notă de rafinament și un gust irezistibil.
Ingrediente necesare:
- 120 grame de fulgi de ovăz instant
- 250 ml de lapte cald
- 2 banane
- 2 ouă
- 3 linguri de pudră de cacao
- Un praf de sare
- 1 linguriță de praf de copt
- Nuci după gust
- 100 de grame de ciocolată neagră
- 50 ml de lapte
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt cu un diametru de 20 cm.
Turnați laptele cald peste fulgii de ovăz și lăsați-i să stea timp de aproximativ 10 minute până se îngroașă.
Într-un castron, zdrobiți bananele într-un piure fin și adăugați-le la fulgii de ovăz.
Adăugați ouăle, pudra de cacao, un praf de sare și praful de copt și amestecați bine până obțineți un aluat neted.
Dacă doriți, puteți adăuga și nuci tăiate în aluat, după gustul dumneavoastră.
Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți timp de aproximativ 35 – 40 de minute, sau până când suprafața este fermă și fulgii încep să capete o culoare maro auriu.
După coacere, lăsați tortul să se răcească. Topiți ciocolata într-un bain-marie cu laptele și turnați-o peste tortul răcit.
SFATURI:
Pentru un gust și mai aromat, puteți adăuga 1 linguriță de extract de vanilie în aluat.
De asemenea, puteți decora tortul cu fructe proaspete, cum ar fi căpșunile sau zmeura.
Tortul poate fi păstrat în frigider timp de până la 3 zile.
Acest tort umed din fulgi de ovăz este o mare dovadă că sănătos poate fi și delicios. Pofta buna!
