Crema de ciocolată este probabil ultimul lucru la care ne gândim în contextul unei diete de slăbire. Totuși, majoritatea au un defect de bază – cu siguranță nu sunt sănătoase și sunt o adevărată bombă calorică.
Totuși, se pare că puteți pregăti o ‘Nutella de casă’ care este o alternativă mai sănătoasă la produsul cumpărat din magazin. În acest fel, nu numai că crema va avea mult mai puține calorii, dar veți avea și certitudinea că nu conține ingrediente artificiale, stabilizatori sau conservanți dăunători. Prepararea ei, contrar aparențelor, nu vă va lua mult timp.
Nutella de casă perfectă chiar și pentru o dietă
Este greu să găsești pe cineva care să nu-i placă cremele de ciocolată. Sunt perfecte ca gustare dulce mâncată cu lingura direct din borcan sau ca umplutură pentru sandwichuri dulci.
Poate fi folosită pentru a diversifica diferite tipuri de deserturi, și va fi de asemenea excelentă ca umplutură pentru clătite – combinată cu banane sau zmeură, va încânta toți membrii casei.
Dar ce facem dacă suntem la dietă și trebuie să ne refuzăm constant această gustare dulce? Atunci optați pentru „Nutella dietetica” de casă. Ingredientul principal al său este avocado, care conține cantități mari de acid linoleic ce scade colesterolul, precum și potasiu, care reglează tensiunea arterială.
Acest fruct în formă de pară este excelent pentru cei care slăbesc dintr-un motiv important – influențează senzația de sațietate, deci mâncând avocado, pur și simplu nu simțim foamea pentru o perioadă mai lungă de timp.
Cu toate acestea, avocado este unul dintre fructele cele mai calorice, deci nu puteți exagera cu cantitatea sa. Pe lângă avocado, veți avea nevoie și de puțin ulei de cocos, miere și cacao.
Ingrediente:
- 1 avocado
- 2 linguri de cacao
- 2 linguri de miere
- 1 linguriță de ulei de cocos
Metodă de preparare:
Mai întâi, curățați avocado, scoateți sâmburele și transferați-l în bolul unui blender.
Apoi adăugați restul ingredientelor, adică cacao, miere și ulei de cocos. Amestecați totul. Ar trebui să rezulte o compozitie uniformă, cremoasa, fără cocoloașe. Cantitatea de cacao și miere utilizată poate fi ajustată după gust.
Ce să rețineți când faceți cremă de ciocolată de casă?
Când pregătiți o astfel de cremă de ciocolată cu avocado, acordați atenție la câteva detalii. În primul rând, avocado trebuie să fie foarte copt, adică moale.
Dacă nu este – puteți ajuta să se coacă rapid, punându-l într-o pungă de hârtie sau o cutie de carton cu un măr sau o banană. Apoi puneți totul într-un dulap întunecat. Această metodă va face ca avocado să se înmoaie peste noapte.
De asemenea, puteți adăuga un pic de sare la cremă, care va reduce perfect amărăciunea avocado, dar și va întări gustul dulce al mierii.
De asemenea, amintiți-vă să gustați crema în timpul preparării. Acest lucru este important, deoarece fiecare avocado poate avea un gust ușor diferit datorită dimensiunii și coacerii sale, ceea ce la rândul său necesită o abordare individuală în adăugarea celorlalte ingrediente, a căror proporții le puteți modifica puțin. Poate fi necesar să adăugați puțin mai mult cacao sau miere decât este indicat în rețetă.
Pentru ce se poate folosi Nutella dietetica?
O puteți adăuga la multe feluri de mâncare, diferite tipuri de deserturi sau gustări. La fel ca în cazul versiunii cu multe calorii, crema de ciocolată dietetică va fi perfectă ca adăugare la clătite, pancakes, biscuiți, dar și la prăjituri umplute, croissante și brioșe.
