Încercați această rețetă simplă de piept de pui umplut cu unt cu ierburi și usturoi. Este rapidă, delicioasă și cu siguranță o veți adora.
Pieptul de pui umplut cu unt cu ierburi este o alegere excelentă pentru prânz sau cină. Rețeta este simplă și poate fi realizată chiar și de începători. Untul cu ierburi adaugă puiului un gust și un miros minunat. Încercați această combinație grozavă și surprindeți-i pe cei dragi.
Ingrediente:
- Frunze de pătrunjel
- Unt: 40 g (moale)
- Usturoi: 1 cățel
- Suc de lămâie: 1 lingură
- Piept de pui: 300 g
- Sare
- Piper negru
- Făină
- Ou: 1 buc
- Pesmet
Mod de preparare:
Tăiați frunzele de pătrunjel și puneți-le într-un bol. Adăugați usturoiul tocat mărunt, sucul de lămâie și untul moale, apoi amestecați bine.
Tăiați pieptul de pui pe jumătate, astfel încât să nu-l tăiați complet. Bateți-l sub folie de plastic.
Condimentați carnea cu sare și piper, apoi aplicați amestecul pregătit pe o jumătate de piept și acoperiți cu cealaltă jumătate. Condimentați și partea de sus a pieptului de pui.
Treceți pieptul de pui mai întâi prin făină, apoi prin oul bătut și în final prin pesmet.
Prăjiți în ulei încins pe ambele părți până devin aurii.
Poftă bună!
Sfaturi:
Dacă nu aveți ierburi proaspete, puteți folosi și ierburi uscate.
Pentru un gust mai picant, adăugați o ardeie iute în untul cu ierburi.
Pieptul de pui poate fi servit cu orez, cartofi sau salată de legume.
Dacă doriți ca pieptul de pui să fie mai suculent, îl puteți unge cu ulei de măsline înainte de a-l coace.
Sperăm că veți savura această rețetă de piept de pui umplut cu unt cu ierburi. Nu ezitați să o încercați și să o adaptați după gustul dumneavoastră. Poftă bună!
