Rețetă pentru delicii de casă, potrivite chiar si pentru diete. Aceasta reteta de bomboane gustoase, și cel mai important – sănătoase, vor deveni cu siguranță completarea perfectă la o ceașcă de cafea sau ceai. Răsfățați-vă cu dulciuri incredibil de apetisante.
Bomboanele sunt opțiunea ideală pentru cei care nu-și pot imagina viața fără un desert gustos, dar nu doresc să-și afecteze sănătatea sau silueta.
Vă spunem cum să pregătiți rapid o gustare delicioasă, și după ce o savurați, nu veți regreta si nici nu va veti simti „vinovati” ca ati mancat ceva dulce. Datorită acestor dulciuri ușor de preparat, chiar veți reuși să pierdeți în greutate si nu se mai pune problema de acumulare a kg in plus.
Ingrediente:
- 1/2 cană de ulei de cocos;
- 1/4 cană de miere sau indulcitor;
- cacao
- 1/2 linguriță de extract de vanilie;
- 1/2 cană de nuci (alegere de: nuci, migdale, nuci de pădure);
- 1/4 cană de semințe de chia;
- 1/4 cană de fructe uscate (alegere de: caise, coacăze roșii, cireșe);
- 150 g ciocolată neagră;
- 1 linguriță de ulei de cocos pentru glazură;
- Alune de padure pentru interior
- 60-70 gr alune de padure pentru decor.
Metodă de preparare:
Topiți uleiul de cocos într-o cratiță la foc mediu. Adăugați mierea sau siropul de arțar (indulcitor dupa caz – puteti reduce cantitatea), extractul de vanilie și sare. Amestecați bine. Adăugați nucile tocate, semințele de chia și fructele uscate în amestec.
Dacă doriți, puteți adăuga cacao pentru ca mijlocul să fie de asemenea ciocolatos. Amestecați din nou, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform.
După ce ați luat de pe foc, lăsați amestecul să se răcească pentru câteva minute. Apoi, folosind o lingură, plasați porții mici din amestec pe hârtie de copt sau pe un covoraș de silicon, formând bomboane rotunde.
De asemenea, puteți utiliza o formă specială de silicon pentru patiserie. În acest caz, puteți pune o aluna întreagă în interior, care va arăta frumos la secțiune. Puneți bomboanele formate în congelator timp de 15-20 de minute pentru a se întări.
Între timp, topiți ciocolata neagră cu ulei de cocos în baie de aburi sau în cuptorul cu microunde – adaugati alunele maruntite. Glazurați fiecare bomboană folosind o lingură. Puneți bomboanele pe hârtie pergament. Imediat decorați bomboanele cu nuci tocate, în timp ce ciocolata este încă moale.
Puneți bomboanele în frigider pentru a se întări complet ciocolata. Apoi păstrați-le în frigider. Aceste bomboane de casă incredibil de apetisante cu nuci și ciocolată nu sunt doar gustoase, ci și un desert sănătos care poate fi ușor preparat acasă. Alegeți singuri ingredientele pentru bomboane, așa că sunteți încrezători în calitatea lor. Poftă bună!
