Această salată de legume este perfectă pentru serile în care vrei o cină ușoară și sănătoasă. Combinația dintre varză, morcovi și chefir nu doar că este gustoasă, dar are și un aport redus de calorii, fiind ideală pentru cei care țin dietă. Sosul special cu boabe de muștar și lămâie adaugă un plus de savoare, transformând această rețetă simplă într-un preparat plin de prospețime și arome naturale.
Această salată este ușor de digerat și poate fi consumată chiar și seara târziu, fără a-ți crea disconfort. Ingrediente proaspete și sănătoase, combinate cu un dressing fin, o fac o alegere excelentă pentru oricine își dorește să mănânce sănătos și ușor.
Ingrediente necesare:
- 500 g varză
- 2 morcovi
- 2 cepe
- mărar
- 6 lingurițe muștar boabe
- 1 lămâie
- chefir
Mod de preparare:
1. Pentru început, pregătim sosul. Amestecăm boabele de muștar, chefirul și sucul de la o lămâie.
2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza mărunt.
3. Adăugăm morocovu dat prin răzătoarea mare.
4. Spălăm verdeață, pe urmă o tăiem mărunt. Procedăm la fel și cu ceapa.
5. Amestecăm toate ingredientele menționate anterior. Lăsăm salata la frigider 60 de minute.
Această salată este ideală pentru o cină lejeră sau ca garnitură la un prânz echilibrat. Las-o la frigider înainte de servire pentru a se răci bine și a-și intensifica aromele.
Dacă dorești, poți adăuga semințe de in sau de susan pentru un plus de textură și beneficii nutriționale. Savurează această rețetă simplă, sănătoasă și gustoasă! Poftă bună și multă sănătate!
