Dacă vrei un desert ușor, dar plin de savoare, această prăjitură dietetică fără făină este exact ce ai nevoie. Combinând brânza de vaci cremoasă cu dulceața naturală a bananelor și aroma inconfundabilă a scorțișoarei, rezultatul este un desert sănătos și potrivit pentru întreaga familie. Se prepară rapid, cu ingrediente simple și naturale, perfecte pentru cei care vor să reducă făina sau zahărul din alimentație.
Acest preparat este ideal atât ca gustare de dimineață, cât și ca desert ușor la sfârșitul unei mese. Consistența sa moale și pufoasă, împreună cu aromele naturale, îl fac o alegere excelentă pentru cei mici și mari deopotrivă.
Ingrediente necesare:
- 250 g brânză de vaci mai moale
- 100 ml lapte
- 2 ouă
- 2 banane
- Zahăr după gust ( sau miere )
- Scorțișoară după gust
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecăm foarte bine brânza cu laptele până obținem o cremă moale. Cu blenderul vertical mixăm bananele, după care le adăugăm în compoziția cu brânză. Adăugăm și zahărul, scorțișoara și gălbenușurile și mixăm foarte bine.
Separat, batem spumă tare albușurile după care, cu o spatulă, încorporăm spuma în compoziția cu brânză.
Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și transferăm compoziția în ea. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 160 de grade Celsius și coacem prăjitura timp de 35 de minute, aproximativ.
Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. După ce o scoatem din cuptor, o lăsăm câteva minute să se răcorească după care putem turna un pic de miere deasupra sau o putem pudra cu zahăr pudră.
Această prăjitură este o dovadă clară că dulciurile pot fi și sănătoase! Ușor de preparat și extrem de versatilă, este o rețetă pe care vei dori să o refaci de fiecare dată. Poți adăuga un plus de eleganță desertului decorându-l cu felii de banane proaspete sau un strop de miere înainte de servire.
Bucură-te de gustul delicios al unui desert sănătos! Poftă bună și multă sănătate ție și celor dragi!
