Această salată este perfectă pentru cei care doresc o masă ușoară, dar hrănitoare. Combinând prospețimea legumelor cu savoarea măslinelor și aroma specială a ghimbirului marinat, rezultatul este un preparat simplu, sănătos și foarte versatil. Este ideală atât pentru prânzuri rapide, cât și ca garnitură la alte feluri de mâncare.
Bogat în fibre și vitamine, porumbul, alături de castravete și ardei gras, oferă o senzație de sațietate, în timp ce măslinele și uleiul de măsline adaugă un aport sănătos de grăsimi benefice.
Această rețetă este excelentă pentru cei care vor să mănânce sănătos fără să facă compromisuri la capitolul gust.
Ingrediente:
- 350 g porumb conservat
- 200 g măsline
- 100 g verdeață
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ardei gras
- 80 g ghimbir
- 1 castravete
- sare
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem castravetele și ardeiul gras, cubulețe.
2. Adăugăm măslinele fără sâmburi, ghimbirul marinat și amestecăm bine.
3. Adăugăm ingredientele rămase și amestecăm până la omogenizare.
O salată ușor de preparat și plină de beneficii pentru organism! Este soluția ideală pentru un stil de viață activ și sănătos. Pentru un plus de prospețime, poți adăuga suc de lămâie sau câteva frunze de busuioc proaspăt.
Savurează această rețetă simplă și sănătoasă împreună cu cei dragi! Poftă bună și multă sănătate!
