Cauți o rețetă rapidă și sănătoasă pentru cină? Această tigaie cu orez, broccoli și ardei este plină de arome și gata în doar câteva minute. Este perfectă pentru zilele aglomerate când vrei să gătești ceva delicios și satios.
Cu rețeta noastră simplă, poți transforma orezul simplu într-un fel de mâncare colorat și tentant. Combinația de broccoli crocant, ardei dulci și orez fraged te va sătura și îți va da energie.
Ingrediente necesare:
- 150 g broccoli, tăiat în bucăți mici
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 1/2 ardei roșu, tăiat în bucăți
- 1/2 ardei galben, tăiat în bucăți
- 250 g orez fiert
- 2-3 linguri sos de soia
- Ulei pentru prăjit
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Tăiați broccoli în bucăți mici.
Fierbeți broccoli în apă sărată timp de aproximativ 1 minut, apoi scurgeți și clătiți cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.
Pregătirea legumelor:
Încălziți uleiul într-o tigaie. Adăugați ceapa tocată și căliți-o puțin. Adăugați ardeiul roșu și ardeiul galben tăiat.
Adăugați broccoliul prefiert. Asezonați cu sare și piper după gust.
Finalizarea preparatului
Adăugați 250 g de orez fiert în tigaie. Adăugați 2-3 linguri de sos de soia și amestecați totul bine.
Gătiți timp de 1-2 minute pentru a combina aromele și a încălzi bine preparatul.
Servire
Serviți preparatul fierbinte ca fel principal sau garnitură.
SFATURI:
Pentru un gust suplimentar, adăugați usturoi tocat sau ardei iute în tigaie la final.
Experimentați cu diferite tipuri de orez, cum ar fi orezul brun sau orezul basmati.
Dacă nu aveți broccoli proaspăt, puteți folosi congelat.
Puteți completa tigaia cu orez cu tofu prăjit, pui sau creveți.
Această tigaie cu orez, broccoli și ardei dovedește că mâncarea sănătoasă nu trebuie să fie complicată sau să consume mult timp. Încercați rețeta noastră și convingeți-vă singuri! Pofta buna!
