Dovleceii sunt legume versatile, care pot fi incluse într-o dietă echilibrată, fiind săraci în calorii și bogați în nutrienți. Dacă sunteți în căutarea unor feluri de mâncare ușoare și sănătoase pentru o dietă, aceasta tarta din dovlecei cu șuncă și brânză este o alegere perfectă.
Este ușor de pregătit, delicios și plin de vitamine. Ideal pentru o masă de zi cu zi, în care doriți să mențineți un stil de viață sănătos.
Ingrediente:
- Cartofi – 4 bucăți
- Dovlecel – 1 buc
- Ouă – 3 bucăți
- Făină – 80 g
- Sare
- Condimente după gust
- Șuncă – 100 g
- Brânză – 100-130 g
- Pesmet
Mod de preparare:
Radeți 4 cartofi și 1 dovlecel pe răzătoarea mare. Stoarceți bine legumele.
Adăugați 3 ouă, 80 g de făină, sare și condimente după gust. Amestecați bine.
Ungem forma de copt (eu am folosit una de 22 cm) cu ulei vegetal. Turnăm jumătate din aluat în formă.
Apoi adăugăm umplutura. Punem șunca, iar deasupra presărăm brânza rasă.
Închidem umplutura cu cealaltă jumătate de aluat.
Eu am presărat pesmet deasupra, ceea ce a făcut ca plăcinta să devină crocantă, iar acest efect mi-a plăcut foarte mult. Punem plăcinta la copt în cuptorul preîncălzit la 190°C pentru 25-30 de minute.
Plăcinta din dovlecei și cartofi cu umplutură este gata.
Dovlecelul cu șuncă se potrivește perfect. Aceasta tarta din dovlecei a fost pe placul tuturor, chiar și al copiilor. Vă recomand să pregătiți diverse feluri de mâncare cu dovlecei.
Poftă bună!
