Căutați o rețetă rapidă pentru prânz care să-i bucure pe toți membrii familiei? Pizza noastră de cartofi făcută acasă este un preparat simplu și gustos pe care îl puteți pregăti în doar câteva minute.
Pizza de cartofi este o alternativă excelentă la pizza clasică. Este mai ușoară, mai sănătoasă și plină de aromă. Cu un strat de cartofi ca bază, pizza este pufoasa, moale și satioasa.
INGREDIENTE:
- 5 cartofi
- 2 ouă
- 20 g iaurt
- 100 g făină albă
- 5 g praf de copt
- 1 ceapă rosie
- 1 ardei gras roșu dulce
- 100 g mozzarella
- ceapă verde
- ulei de floarea soarelui
- sare și piper măcinat după gust
PREPARARE:
Dați cartofii pe răzătoare, adăugați ouă, sare, piper măcinat, iaurt, făină și praf de copt. Amestecați bine.
Ungeți o tavă cu ulei, întindeți amestecul și coaceți la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute. Tăiați ceapa, puneți-o într-o tigaie cu ulei și căliți-o.
Tăiați ardeiul curățat în cubulețe, adăugați-l peste ceapă și amestecați. Adăugați sare și piper măcinat. Scoateți cartofii din cuptor și așezați legumele deasupra.
Radeți mozarella (sau cascaval), presărați-o deasupra și coaceți timp de încă 15 minute la 180 de grade Celsius.
Tăiați legatura de ceapă verde și puneti peste pizza – aceasta este optionala – daca nu va place, nu folositi ceapa verde. Pizza de cartofi făcută acasă este un prânz gustos și rapid care va fi iubit de întreaga familie. Este o modalitate excelentă de a folosi cartofii și legumele rămase.
Va doresc spor la gatit si pofta buna!
