Dovleceii umpluți sunt o opțiune excelentă pentru o masă ușoară și sănătoasă, perfectă pentru cei care țin o dietă echilibrată sau doresc să slăbească. Această rețetă este rapidă, delicioasă și plină de nutrienți, iar dovlecelul este o legumă săracă în calorii și bogată în vitamine și minerale.
Se poate adapta ușor la orice tip de dietă, fiind o alegere perfectă pentru prânz sau cină. În plus, este o variantă minunată pentru a înlocui preparatele mai grele și mai calorice, fără a sacrifica gustul.
Ingrediente:
- Dovlecel – 1-2 bucăți
- Ou – 1 buc.
- Făină – 2 linguri
- Roșie – 1 buc.
- Ceapă verde
- Mărar
- Sare
- Condimente
Mod de preparare:
Spălăm dovleceii și îi tăiem rondele. Scoatem miezul din fiecare rondelă de dovlecel.
Miezul dovlecelului, pe care l-am tăiat mărunt, îl tăiem în cuburi.
De asemenea, tăiem mărunt roșia.
Toacă verdeața, mărarul și ceapa verde. Amestecăm ingredientele pentru umplutură într-un bol.
La ingredientele pregătite adăugăm oul, făina, sarea și condimentele după gust.
Amestecăm totul și umplutura este gata.
Într-o tigaie punem o cantitate mică de ulei, așezăm cercurile de dovlecei și în mijlocul fiecărui cerc punem cu grijă umplutura cu o lingură.
Prăjim dovleceii umpluți sub capac, pe ambele părți.
Când o parte s-a rumenit, dovleceii se întorc destul de ușor.
Dovleceii umpluți ies foarte apetisanți. Se prepară ușor, rapid și simplu.
Dovleceii umpluți sunt o adiție delicioasă la prânz sau cină, un aperitiv sau o gustare. Este foarte simplu și rapid să pregătești un preparat sănătos din dovlecei.
Poftă bună!
