Dacă ai câteva mere rămase, prepară neapărat acest desert uimitor!
Desertul iese incredibil de gustos, iar pentru gătit nu vei avea nevoie nici măcar de cuptor! Foarte fragede, aerate și extrem de aromate!
Acestea la mine acasă se numesc clătite cu mere, deoarece conțin aproape doar mere și foarte puțină făină!
Dar să începem de la început, haideți să trecem la rețetă!
Pentru gătit avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 mere
- 1 ou
- 100 ml lapte
- 2 linguri zahăr
- Zahăr pudră
- Ulei vegetal
- 150-200 g făină
- Un praf de sare
- 8 g praf de copt
Mod de preparare:
Merele pot fi curățate de coajă, dacă dorești.
La primul măr, îndepărtezi cotorul și îl tai în cuburi mici. La al doilea măr, îndepărtezi cotorul și îl tai în felii subțiri.
Într-un bol, bate oul cu un tel, adaugă sare și zahăr, și amestecă bine.
Adaugă laptele la temperatura camerei și 2 linguri de ulei vegetal în bolul cu ou.
În făină adaugă praful de copt și, treptat, încorporează făina în amestecul cu lapte, amestecând continuu pentru a nu forma cocoloașe.
Adaugă merele tăiate în aluat și amestecă bine.
Într-o tigaie, adaugă puțin ulei vegetal și, cu ajutorul unei linguri, formează clătite.
Peste fiecare clătită, pune câte o felie de măr pregătită.
Prăjește la foc mic, acoperind tigaia, timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
Clătitele gata pregătite se pun pe o farfurie, lăsăm să se răcească puțin și le presărăm cu zahăr pudră.
Iată, desertul nostru incredibil de gustos și aromat este gata!
Vă doresc poftă bună!
Cum vi se pare rețeta? V-a plăcut? Scrieți în comentarii.
