Astăzi vom prepara un mic dejun sau o gustare delicioasă.
Fără exagerare, acest fel de mâncare este foarte gustos și îl pregătesc destul de des acasă în loc de pizza. Familia este pur și simplu încântată! Ceea ce este și mai plăcut este că prepararea acestui fel de mâncare durează doar aproximativ 15 minute.
Rezultatul este întotdeauna o crustă moale și o umplutură suculentă. Mmm…
Să începem pregătirea!
Pentru preparare, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 3 ouă
- 50 g de cârnați semi-afumați
- 1 roșie
- 50-80 g de brânză
- 3 tortilla
- Ulei vegetal
- Sare
- Mărar
Mod de preparare:
Într-un bol, batem ouăle, adăugăm un vârf de sare și amestecăm bine.
Tăiem cârnații și roșia în felii subțiri. Dăm brânza (eu folosesc cascaval ușor sărat) prin răzătoare mare.
Punem o tigaie pe foc și o stropim cu ulei vegetal.
După ce tigaia s-a încins, turnăm jumătate din amestecul de ouă și îl distribuim uniform pe tigaie.
Peste ouă punem imediat o tortilla. Distribuim cârnații uniform pe tortilla și adăugăm puțină brânză.
Punem o altă tortilla, adăugăm roșiile și brânza rămasă și închidem cu a treia tortilla.
Acoperim tigaia cu un capac, reducem focul și lăsăm să se prăjească la foc mic timp de 6-7 minute.
După 6 minute, turnăm a doua jumătate din ouăle rămase și întoarcem cu grijă tortilla, lăsând să se prăjească încă 6-7 minute.
Iată, totul este gata! Un fel de mâncare incredibil de delicat și foarte gustos!
Vă doresc poftă bună!
Cum vi se pare rețeta? V-a plăcut? Scrieți în comentarii!
