Când vine vorba de preparate delicioase și ușor de gătit, ardeii grași umpluți cu brânză sarata și brânză de vaci sunt o alegere perfectă. Acest fel de mâncare este nu doar gustos, dar și sănătos, combinând textura crocantă a ardeilor cu umplutura cremoasă și aromată de brânză.
Gătirea lor la cuptor adaugă un strat delicios de crustă rumenită, care face ca fiecare mușcătură să fie o adevărată răsfăț pentru papilele gustative. Perfect pentru o cină ușoară sau o gustare elegantă, această rețetă va aduce cu siguranță un zâmbet pe fețele celor dragi.
Ingrediente:
- Ardei gras – 3 bucăți
- Brânză sarata– 300 g
- Brânză de vaci – 150 g
- Ouă – 2 bucăți
- Sare – după gust
- Cimbru – 0,5 – 1 linguriță
Mod de preparare:
Taie ardeiul gras pe jumătate. Curăță-l de semințe și peretele intern.
Răzuiește brânza sarata pe răzătoare mare. Amestecă brânza cu brânza de vaci și ouăle, apoi amestecă bine.
Adaugă sare după gust și cimbru, amestecă din nou.
Umple ardeii cu amestecul de brânză și brânză de vaci.
Se coc în cuptorul preîncălzit la 220°C timp de aproximativ 30 de minute, până se formează o crustă rumenă.
Va doresc tuturor pofta buna!
Variante de brânză: Poți folosi brânză feta sau orice alt tip de brânză mai fermă, care se topește bine și adaugă un gust savuros preparatului.
Adăugarea de legume: Pentru o variantă mai bogată, poți adăuga în umplutura de brânză și legume precum ceapă, spanac sau roșii tăiate mărunt, care vor adăuga prospețime și vitamine.
Îmbogățirea gustului: Experimentează cu diferite condimente pentru a adăuga mai multe arome, precum oregano, busuioc sau usturoi granulat, care vor transforma acest fel de mâncare într-o adevărată delicatesă.
