Pentru o masă ușoară și sănătoasă, salata cu hering poate fi o opțiune excelentă. Aceasta poate fi adaptată pentru o dietă echilibrată, fiind bogată în proteine și nutrienți, dar fără a adăuga prea multe calorii.
Cu ingrediente simple și naturale, acest salat poate deveni parte dintr-o alimentație sănătoasă, ideală pentru persoanele care doresc să piardă în greutate sau să adopte un stil de viață mai sănătos.
Ingrediente:
- 1 hering
- 50 g nuci
- 200 g ciuperci champignon
- 100 g brânză
- 1 morcov
- 1 ceapă
- Ceapă verde
- Maioneză
Mod de preparare:
Pregătim toate ingredientele conform listei și trecem la gătit salata cu hering:
Tăiem o ceapă în semiluni subțiri. Dăm un morcov pe răzătoarea mare. Călim legumele într-o tigaie până se fierb și le sărăm. Lăsăm legumele să se răcească.
Tăiem 200 g ciuperci champignon în bucăți mici, le prăjim până sunt gata și le sărăm puțin. Lăsăm ciupercile să se răcească.
Tăiem mărunt carnea de la 1 hering și tocăm 50 g nuci. Amestecăm heringul cu nucile și adăugăm 1 lingură de maioneză. Amestecăm bine.
Adunăm salata într-un inel sau într-un vas adânc. Primul strat va fi heringul cu nucile.
Următorul strat este brânza rasă (100 g), pe care o puteți înlocui cu 2 ouă fierte. Acoperim brânza cu un strat subțire de maioneză.
Apoi, adăugăm legumele pregătite și le acoperim cu un alt strat subțire de maioneză.
Următorul strat este ciupercile prăjite, pe care le acoperim și pe ele cu un strat subțire de maioneză.
Am decorat salata cu ceapă verde. Puteți, de asemenea, să radeți un ou fiert sau să adăugați mărar tocat, după preferință. Lăsăm salata cu hering la frigider pentru 2 ore pentru a se întrepătrunde toate gusturile.
Combinarea ingredientelor simple, dar savuroase, face ca aceasta salata să fie un adevărat deliciu!
Pofta buna!
