Checul cu dovlecei și șuncă este o alegere excelentă pentru cei care doresc să adopte o dietă echilibrată și să reducă aportul de carbohidrați din alimentele tradiționale.
Acest chec este o variantă sănătoasă, în care dovleceii adaugă umiditate și valoare nutrițională, iar șunca oferă proteine de calitate.
Este o gustare perfectă, ușor de preparat și plină de savoare, ideală pentru cei care vor să își mențină greutatea sau să slăbească.
Ingrediente:
- Dovlecel – 300 g
- Făină – 190 g
- Ouă – 3 buc.
- Lapte – 100 ml
- Șuncă – 100 g
- Ulei vegetal – 80 ml
- Brânză – 60 g
- Praf de copt – 1 linguriță
- Sare
- Condimente
- Semințe de susan
Mod de preparare:
Tăiem dovlecelul (300 g) în cuburi mici. Tăiem și șunca (100 g) tot în cuburi.
Pregătim aluatul. Bătăm 3 ouă cu un tel și adăugăm 80 ml ulei vegetal. Turnăm 100 ml lapte în amestecul de ouă, adăugăm sare și condimente după gust și amestecăm.
Adăugăm 190 g făină și 1 linguriță de praf de copt. Amestecăm până obținem un aluat fără cocoloașe.
Radem 60 g brânză pe răzătoarea mare și o adăugăm în aluat. Amestecăm bine.
Acum a venit momentul să adăugăm ingredientele pregătite anterior. Adăugăm dovlecelul și șunca în aluat și amestecăm bine.
Ungem forma de copt cu ulei vegetal, iar cel mai bine este să o tapetăm cu hârtie de copt, pentru a preveni arderea checului, în funcție de materialul formei.
Dacă doriți, puteți presăra susan sau mac deasupra. Punem la copt în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 35-40 de minute.
Checul este gata. Pofta buna!
