Salata de varză cu șuncă, ceapă verde și castraveți este o rețetă rapidă, ușoară și perfectă pentru un prânz sau o cină lejeră. Cu ingrediente simple și accesibile, această salată este atât gustoasă, cât și sățioasă, oferind un echilibru între prospețimea legumelor și savoarea șuncii. Dressing-ul cremos pe bază de smântână sau iaurt, aromat cu usturoi, completează perfect combinația de ingrediente, transformând-o într-o alegere excelentă pentru orice masă.
Această salată se prepară în doar câteva minute, fiind ideală pentru zilele aglomerate sau când îți dorești o masă sănătoasă, fără prea mult efort. Este versatilă și poate fi servită ca atare sau ca garnitură lângă o friptură sau un grătar. Gustul proaspăt și crocant al verzei și castraveților, alături de notele aromatice de mărar și pătrunjel, te vor cuceri instant!
Ingrediente necesare:
- 350 g varză albă
- 200 g castraveți
- 250 g șuncă
- Mărar, pătrunjel, ceapă verde
- Sare și piper după gust
- 3 linguri smântână sau iaurt natural
- 2-3 căței usturoi
Mod de preparare:
Tăiem varza fideluță, castraveții și șunca în fâșii mici. Punem aceste ingrediente într-un bol, adăugăm și verdețurile tocate mărunt și amestecăm.
Într-un alt bol amestecăm smântâna cu sare, piper și usturoi pisat. Transferăm amestecul în bolul cu legume și șuncă și amestecăm bine.
Salata de varză cu șuncă este un preparat care combină prospețimea cu un gust sățios, fiind potrivită atât pentru o masă de familie, cât și pentru o cină rapidă după o zi plină. Servită rece, această salată devine un adevărat răsfăț, iar simplitatea sa o face ușor de adaptat după preferințele fiecăruia.
Pentru un plus de savoare, poți adăuga câțiva stropi de suc de lămâie în dressing sau câteva semințe de floarea-soarelui prăjite pentru o textură crocantă. Poftă bună și momente delicioase alături de cei dragi!
