Clătita de dovlecei cu umplutură este o rețetă delicioasă și versatilă, perfectă pentru un mic dejun ușor sau o gustare sănătoasă. Este o alegere ideală pentru zilele de vară, când dovleceii sunt în sezon, și poate fi preparată rapid cu ingrediente simple, pe care le ai deja în casă.
În plus, aceasta poate fi personalizată cu umpluturi diferite, adaptate preferințelor tale. Fie că vrei să o servești ca o gustare, fie ca un prânz ușor, clătita de dovlecei îți va oferi atât savoare, cât și nutrienți.
O idee gustoasă pentru mic dejun, un excelent variantă de vară. Vă propun să încercați să pregătiți o clătită de dovlecel cu umplutură. Mie îmi place foarte mult acest mic dejun, este ușor de pregătit, iar rezultatul este delicios și sățios. O variantă excelentă pentru a adăuga diversitate.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 2 linguri de smântână
- 50 g dovlecel
- 2 linguri de făină
- 1 linguriță de susan
- sare
Umplutura:
- roșie
- verdeață
- brânză
Cum se prepară:
Radeți dovlecelul pe răzătoare și stoarceți-l. Adăugați ouăle, smântâna, susanul (opțional), sarea și condimentele după gust. Amestecați bine.
Adăugați 2 linguri de făină și amestecați din nou. Aluatul pentru clătită este gata.
Turnați aluatul într-o tigaie (22-24 cm) și prăjiți clătita de dovlecel sub capac pe ambele părți.
Întoarceți cu grijă și prăjiți și pe cealaltă parte.
Pe o jumătate a clătitei din dovlecei puneți umplutura: roșia tăiată mărunt, verdeața tocată și brânza rasă deasupra. Umplutura poate fi oricare preferată de dvs.
Acoperiți cu cealaltă jumătate a clătitei. Lăsați sub capac câteva minute până când brânza se topește.
Deliciul din dovlecei este gata.
Clătita de dovlecei cu umplutură este o opțiune excelentă pentru mic dejun sau gustare. Schimbați umplutura după preferință și bucurați-vă de acest preparat gustos, simplu și sănătos din dovlecei.
Poftă bună!
