Nu am mai făcut salate de ceva timp și mi-era dor de ele. Copiii au crescut și acum le plac și lor, așa că am vrut să împărtășesc cu voi o rețetă interesantă de salata cu șuncă.
Este o rețetă diferită și nu prea obișnuită. În salată sunt multe legume, ceea ce este mereu un lucru bun. Copiii au aprobat-o, iar asta spune totul!
Ingrediente:
- Ridiche – 200-230 g (1 bucată)
- Șuncă – 100 g
- Brânză – 100 g
- Porumb – 100 g
- Salată verde – 5 frunze
- Smântână – 2 linguri (sau maioneză)
- Sare
Mod de preparare:
Tăiem șunca în cuburi mici. Este important să alegem o șuncă de bună calitate.
Radem ridichea pe răzătoare mare și o adăugăm în bolul cu șuncă.
Radem și brânza pe răzătoare mare și o punem în salată.
Adăugăm 100 g de porumb și rupem cu mâinile 5 frunze de salată verde.
Sărați și piperați salata, adăugați dressing-ul și amestecați bine. Eu am folosit smântână, dar puteți folosi maioneză sau un amestec de smântână și maioneză, în funcție de preferințele voastre.
O combinație interesantă și gustoasă. Încercați-o!
Poftă bună!
Iată câteva sfaturi pentru a face salata și mai delicioasă:
Alegeți o șuncă de calitate – Pentru un gust mai intens, optați pentru o șuncă cu un gust mai pronunțat sau chiar una afumată.
Adăugați un strop de lămâie – O felie de lămâie stoarsă în salată poate adăuga un plus de prospețime și aciditate, echilibrând gustul ridichii.
Încercați și alte tipuri de brânză – Puteți înlocui brânza rasă cu mozzarella sau feta pentru o textură și un gust diferit.
