Astăzi pregătim turte de dovlecei cu brânză la cuptor. În sezonul dovleceilor, le fac foarte des. Se pregătesc extrem de rapid și sunt incredibil de gustoase.
Le poți prepara atât pentru un mic dejun de weekend, cât și pentru cină sau ca o gustare rapidă, deoarece nu necesită mult timp. Dacă nu ai încercat până acum această rețetă, îți recomand să o adaugi în lista ta. Sunt sigură că o vei adora!
Ingrediente:
- Dovlecei – 2 buc. (aprox. 500 g)
- Brânză – 100-150 g
- Ouă – 2 buc.
- Sare, piper, usturoi uscat – după gust
- Făină – 3-4 linguri
- Praf de copt – 1 linguriță
Mod de preparare:
Dăm dovleceii pe răzătoare, stoarcem excesul de lichid și îi transferăm într-un bol.
Radem brânza peste dovlecei.
Adăugăm ouăle, sare, piper și condimente după gust. Astăzi am folosit usturoi uscat, dar poți adăuga și ierburi de Provence, dacă dorești.
Adăugăm făina și praful de copt, apoi amestecăm bine toate ingredientele.
Pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, punem aluatul de dovlecei, aproximativ 1,5-2 linguri pentru fiecare, și formăm turte mici.
Coacem turtele în cuptorul preîncălzit la 180-190°C timp de aproximativ 20-25 de minute. Uitați-vă cât de aurii și apetisante ies!
Se mențin bine în formă, sunt elastice și, cel mai important, extrem de gustoase. Pregătiți-le, încercați-le și bucurați-vă de savoarea lor!
Pofta buna!
