Această prăjitură cu fulgi de ovăz și banane este perfectă pentru momentele când vrei ceva dulce, dar și sănătos. Combinând bananele coapte, curmalele și mierea, acest desert este îndulcit în mod natural, fără adaos de zahăr.
Textura ușor umedă și aroma delicată de scorțișoară fac din fiecare bucățică o adevărată încântare. Toppingul cremos pe bază de curmale și nuci adaugă o notă finală decadentă, transformând prăjitura într-un răsfăț care se potrivește atât pentru mic dejun, cât și pentru o gustare.
Simplă, nutritivă și fără făină rafinată, această rețetă este o alegere minunată pentru cei care vor să se bucure de un desert cu ingrediente naturale și benefice pentru sănătate. Este ideală pentru copii, dar și pentru cei care își doresc să-și mențină stilul de viață echilibrat fără a renunța la micile plăceri.
Ingrediente :
- 2 ouă
- 2 banane mici
- 100 g cremă de brânză
- 25 g miere
- 75 g nuci
- 3 g pudră de scorțișoară
- 150 g curmale moi
- 175 g fulgi de ovăz
- 10 g praf de copt
Ingrediente pentru topping:
- 125 g curmale moi
- 30 ml lapte (sau apă)
- 20 g miere
- 40 g nuci
- nuci (pentru decor)
Mod de preparare:
Pune nucile (75 de grame) într-un tocător și mixează bine.
Pune bananele și crema de brânză într-un procesor de alimente și mixează până la omogenizare.
Scoate sâmburii din curmale (150 de grame) și toacă-le mărunt.
Pune ouăle într-un bol adânc. Adaugă amestecul de banană și omogenizează. Adaugă curmalele, mierea, nucile măcinate fin și pudra de scorțișoară. Mixează până se combină.
Adaugă fulgii de ovăz măcinați fin și praful de copt. Mixează bine. Poți folosi și o spatulă pentru acest pas.
Întinde aluatul în tava de copt tapetată cu hârtie de copt.
Pune prăjitura în cuptorul preîncălzit la 160℃ pentru aproximativ 25-30 de minute. Tortul este gata când îl înțepi cu o scobitoare și aceasta iese curată.
Scoate sâmburii din curmalele moi (125 de grame) și pune-le într-un procesor de alimente împreună cu nucile (40 de grame), mierea (20 de grame) și laptele sau apa. Mixează până la omogenizare.
Întinde toppingul pe prăjitură și decorează cu nucă mărunțită.
Această prăjitură cu fulgi de ovăz este o combinație perfectă între sănătate și savoare, oferindu-ți energie și satisfacție. Se pregătește ușor, cu ingrediente pe care le ai probabil deja în bucătărie. În plus, textura sa moale și gustul dulce natural sunt ideale pentru a-ți impresiona familia sau prietenii.
Servește prăjitura alături de o cană de ceai aromat sau de cafea, pentru un moment de relaxare. De asemenea, o poți păstra la frigider și savura ca gustare răcoritoare în zilele călduroase.
Poftă bună și bucurie în fiecare zi alături de cei dragi!
