Este perioada concedilor si ca orice om nu poti rezista sa nu incerci tot ce ti se ofera si uite asa te intorci acasa cu mai multe kilograme fata de atunci cand ai plecat. Mai jos aveti cateva intrebari si raspunsurile cu sfaturile unor nutritionisti cunoscuti la noi in tara precum: Cori Gramescu, Serban Damian, Anca Lungeanu si Ruxandra Maria Plesea.
Iata ce sfaturi da Cori Gradinescu:
Trucuri in alimentatia zilnica care sa te ajute sa-ti revii la greutatea ideala dupa mesele incarcate in aceasta perioada.
Mesele luate la ora exacta si un meniu cat mai divers, dar sa nu uitam de cei doi litri de apa pe zi si sport de doua ori pe saptamana.
Ce se poate consuma in fiecare seara fara a-ti afecta greutatea?
De cele mai multe ori masa de seara trebuie sa fie usoara si sa contina legume. Legume cu carne slaba (pui, curcan, vita, muschi de porc, peste) sau legume cu lactate (telemea, urda, cas, mozzarella).
Trei alimente pe care le poti consuma in fiecare zi
Carnea slaba, legumele de sezon si peste.
Trei alimente pe care trebuie sa le consumi mai rar sau sa renunti definitiv de ele
Bauturile cu mult acid, dulciurile procesate si aditivii alimentari.
Iata care sunt cele cinci reguli de nutritie pe care nu trebuie sa incalci niciodata:
- Mananca numai alimente cat mai naturale si fara aditivi
- Bea in fiecare zi minimum doi litri de lichide, in special apa
- Mananca un pumn de legume la fiecare masa si fa posibilul sa nu treci peste ele
- Consuma carne in cantitati cat mai mici
- Mananca la fel de multe fructe ca si legumele
De ce este bine sa bem doi litri de apa pe zi?
Apa ajuta la detoxifierea organismului iar cele mai indicate lichide pe care le poate consuma o femeie atunci cand este la dieta sunt: apa plata, ceaiurile de plante si limonada indulcita cu putina miere.
Legume si fructe care ajuta la detoxifierea organismului
Legume fibroase verzi precum spanac, broccoli, sparanghel, varza de Bruxelles, stevie, urzici. Mere, pere, gutui, zmeura, mure, frunze de papadie si ruccola.
Care ar fi cel mai bun desert sarac in calorii?
Frozen yoghurt (iaurt cu fructe zdrobite, bagate la congelator) si cheesecake, facut cu branza de vaci slaba si blat din faina de migdale.
Iata cateva retete reduse in carbohidrati pe care trebuie sa le incercati.
Aceste rețete sărace în carbohidrați au fost încercate și au devenit favorite în casa noastră, fiind perfecte pentru un plan dietetic ketogenic.
Dacă sunteți ”pe fugă” și gătiți că mine, veți începe să improvizați și să adăugați propriile elemente pentru a transforma aceste rețete în creații tipice vouă. Simțiți-vă liberi să experimentați și să veniți cu noi variații, dar asigurați-vă că ajustați aportul de carbohidrați, calorii și proteine, cu fiecare schimbare pe care o faceți. Iată o lista cu alimente sărace în calorii, pentru a începe să vă alegeți ingredientele.
Am încercat să le organizez în mod sporadic, pentru comoditate, incluzând și alte informații, cum ar fi lista mea de sfaturi de gătit mese cu număr redus de calorii și informații cu privire la coptul cu făină de migdale.
Mic Dejun
- Ouă cu Bacon la Tigaie și Ouă la Cuptor
- Rețete de Quiche
- Fructe Reduse în Carbohidrați
- Rețete pentru Shake-uri de Proteine
Pâine, Biscuiți și Alimente de Întins pe Pâine
- Brioșe cu Brânză si Fructe
- Pastă Delicioasă de Somon
- Biscuiți cu Ceapă și Cașcaval și Biscuiți cu Brânză
- Pâinea Redusă în Carbohidrati, a lui Ellen
- Pâine Redusă în Carbohidrati și fără Produse Lactate
Feluri de Mâncare Principale
- Rețete de Pui
- Chiftele Simple și Chiftele Mexicane
- Chiftele Italiane
- Chiftele Suedeze
- Fleică Redusă în Carbohidrati
- Fleică Redusă în Carbohidrati, cu Brânză
- Pizza Redusă în Carbohidrati
- Blat de Pizza Redus în Carbohidrati
- Somon la Cuptor
Salate si Dressing-uri
- Salată de Pui
- Salată de Ou
- Dressing Redus în Carbohidrati, pentru Salată
- Salată de Spanac
Legume Reduse în Carbohidrati
- Kale cu Bacon, Ceapă și Usturoi
- Spaghete din Dovlecel
- Spanac în Două Feluri
- Rețetele Mele Preferate de Conopidă
- Rețetele Mele Preferate din Dovlecel Galben
Sosuri și Supe
- Sos Alfredo
- Maioneză cu Bacon
- Maioneză cu Unt de Casă
- Pesto de Cilantro
- Sos Hollandaise Cremos
- Pesto de Busuioc
- Sos Barbecue
- Bulion de Pui
Gustări și Băuturi
- Aperitive Reduse în Carbohidrati, făcute din Făină de Migdale
- Rețete Reduse în Carbohidrați, cu Avocado
- Băuturi Amestecate, Reduse în Carbohidrati
- Ouă Umplute
- Idei pentru Gustări Reduse în Carbohidrați
- Chipsuri din Kale
- Băuturi cu Puține Calorii
- Rețete de Smoothie
Deserturi
- Macaroons de Nucă de Cocos
- Muffins cu Bucăți de Ciocolată
- Cheesecake fără Copt
- Biscuiți din Unt de Arahide
- Blat de Placintă din Faină de Migdale
- Budinci Keto și Sos de Ciocolată
Adeseori, a urma o dieta de slabit sanatoasa pare un lucru imposibil, care e mai usor de zis decat de facut. Este destul de tentant sa alegem alimente mai putin sanatoase, deoarece ele sunt mai usor de preparat sau satisfac o pofta. Intre familie si munca sau scoala, tu, cel mai proabil, echilibrezi sute de lucruri odata.
De cele mai multe ori, a pierde timp in hipermarket sa cumperi ingredientele necesare pentru a prepara o cina sanatoasa poate reprezenta ultima grija ta. Dar trebuie sa stii ca nu este greu sa faci schimbari care sa iti imbunatateasca dieta de slabit pe care o urmezi. Putine informatii si planificari te pot ajuta sa iti ajustezi dieta de slabit conform stilului tau de viata si este probabil chiar sa te distrezi in acest proces.
De ce sa alegi o dieta de slabit sanatoasa?
Chiar daca aceasta este o intrebare banala, ea are nevoie de un raspuns, deoarece obezitatea reprezinta o boala care acapareaza din ce in ce mai multe persoane, mai ales pe cele de sex feminin. La nivel mondial, aproximativ o treime dintre femei sunt obeze. Dar, totusi, unele grupuri sufera mai mult decat altele. De exemplu, jumatate dintre femeile americane de origine africana si 40% dintre cele de origine mexicana sunt obeze.
Obezitatea este masurata cu ajutorul indexului de masa corporala, care arata relatia dintre inaltime si greutate. Pe masura ce indexul creste, creste si riscul de aparitie a unor probleme serioase de sanatate. Unele dintre aceste probleme includ boli de inima, tipul 2 de diabet, hipertensiune si unele forme de cancer.
Greutatea unei femei este afectata de cat de multa activitate fizica face, dieta de slabit pe care o urmeaza si genele mostenite. Deci, a urma o dieta de slabit sanatoasa reprezinta una dintre cele mai importante decizii pe care le poti lua in viata. Daca arzi acelasi numar de calorii pe care le consumi, greutatea va ramane aceeasi. Daca vei consuma mai putine calorii fata de cate arzi, atunci vei pierde in greutate. Prin urmare, ai grija ca alimentele pe care le consumi sa fie sanatoase pentru a nu risca sa apara anumite conditii de sanatate.
Pasii de baza catre o dieta de slabit sanatoasa
Desi exista diferite piramide cu alimente pe care sa le alegi, provocarea este sa alegi una dupa care sa creezi un plan care promoveaza consumul produselor sanatoase. Indiferent de ce dieta de slabit sau piramida alegi, pasii de baza catre o nutritie sanatoasa sunt:
- dieta de slabit sa te ajute sa iti pastrezi sau sa pierzi in greutate
- dieta de slabit este echilibrata, cu produse alimentare din toate grupurile, continand indeajuns de multe fructe, legume si cereale integrale
- sa nu contina multe grasimi saturate si colesterol (mai putin de 10% din totalul caloriilor ingerate intr-o zi)
- sa se consume multe fructe si legume, in special cele foarte colorate si cu multe frunze
- dieta de slabit sa nu contina multe calorii (intre 1.500 si 2.000, daca se doreste sa se slabeasca) si fara zahar adaugat (sau foarte putin)
- alimentele sa fie preparate cu cat mai putina sare (maximum 2.400 de mg de sodiu pe zi, insemnand o lingura).
- daca tu consumi alcool, nu bea mai mult de un pahar de vin pe zi.
Nu toate grasimile sunt rele
Exista multe tipuri de grasimi. Unele iti pot deteriora inima, in timp ce altele ti-o ajuta! Trebuie sa stii ca:
- grasimile mononesaturate (din uleiurile din canola, masline, alune sau avocado) si cele polinesaturate (floarea soarelui, susan si multe alte seminte si fructe oleaginoase) nu maresc nivelul colesterolului „rau” LDL, dar il maresc pe cel „bun” HDL. Pentru a dispune de un corp sanatos, este recomandat sa alegeti uleiurile care maresc colesterolul HDL.
- grasimi saturate, trans si dietetice maresc nivelul de colesterol „rau” LDL. Acestea pot duce la boli de inima si sunt gasite, adeseori, la alimente provenite de la animale.
- grasimile trans. Acestea sunt formate in timpului procesului de ardere a uleiului, cum ar fi in fabricarea margarinei, a untului, dar se gasesc si in multe produse de patiserie
